Žuljēna bulciņā ir oriģināla un garšīga, tās maizes daļa ir piesātināta ar krējumu un apēsta ar pildījumu. Gatavošanas izmaksas ir minimālas, un tas ir vēl viens šī ēdiena plus. Pēc sīpolu sautēšanas un vistas pagatavošanas jūs varat ātri piepildīt maizītes un baudīt kulinārijas šedevru 10 minūtēs.
Tas ir nepieciešams
- - siers;
- - skābs krējums - 8 ēdamkarotes;
- - milti - 1 tējkarote;
- - lielas spuldzes - 2 gab.
- - vistas kāja - 1 gab;
- - maizītes ar diametru 9 cm - 4 gab.
Instrukcijas
1. solis
Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un vāra uz lēnas uguns zemā siltumā augu eļļā. Tā rezultātā sīpolam jābūt mīkstam un caurspīdīgam, apjoma samazināšanai 4 reizes. Žuljēnai būs rūgta garša, ja cepšanas laikā sīpoli maina krāsu. Gatavam sīpolam pievienojiet karoti miltu, samaisiet un noņemiet no uguns. Sadaliet vistas gaļu šķiedrās.
2. solis
Nogrieziet maizīšu galotnes un noņemiet drupatu. Sienām jābūt vismaz viena centimetra biezām.
3. solis
Pildiet maizītes ar garšvielām, vistu un sīpoliem. Ielej skābo krējumu un nedaudz maisa. Visērtāk ir maisīt ar nelielu nazi. Virsū pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.
4. solis
Turiet trauku iekšpusē, līdz siers ir izkusis. Tad jūs varat vai nu pasniegt žuljēnu bulciņā pie galda, vai arī paņemt līdzi uz ceļa, uz darbu, pikniku utt. Ēdiens būs vienlīdz garšīgs gan auksts, gan karsts.
