Labs vīns ir neaizstājams svētku galda elements. Baltvīns - zivīm, sarkans - gaļai, šampanietis īpašiem gadījumiem … Bet cik aizvainojoši tas notiek, kad dievišķa dzēriena vietā glāzē ir apšaubāmas kvalitātes šķidrums, kas neskaidri atgādina vīnu. Lai atšķirtu īstu vīnu no viltus, jums jāzina daži vienkārši noteikumi.
Tas ir nepieciešams
Vīns, glāze, uzmanība
Instrukcijas
1. solis
Iepērcies tikai pēc vīna. Tie var būt gan specializēti veikali, gan lielveikali. Jums nevajadzētu pirkt vīnu ielu stendos, ar rokām, tirgū. Šajā gadījumā jūs varat ne tikai tērēt naudu, bet arī kaitēt veselībai.
2. solis
Noteikti uzmanīgi izlasiet zīmola nosaukumu. Retāk tiek viltoti labi pazīstamu ražotāju vīni. Nezināmam zīmolam, kuru redzat pirmo reizi, vajadzētu jūs brīdināt. Jūtieties brīvi uzdot pārdevējam jautājumus un uzmanīgi uzklausīt viņu atbildes.
3. solis
Nepērciet vīnu, kas ielej fajansa traukos. Šādā traukā vīns jāuzglabā tikai tumsā, vēlams pagrabā vai zemē. Ja vīns māla pudelē atrodas veikala plauktā, tad maz ticams, ka tas ir saglabājis savas īpašības - tikai vīns stikla traukos nepasliktinās.
4. solis
Izpētiet vīna etiķeti. Galvenā prasība tam ir automātiska marķēšana, norādot pudeļu pildīšanas datumu. Ja marķējums ir tinte un to var viegli izdzēst ar pirkstu, tad tas ir viltojums.
5. solis
Pārbaudiet korķi. Tam jābūt stipram. Ja uz korķa ir pelējuma pēdas, tad tā ir slikta zīme.
6. solis
Lūdzu, ņemiet vērā, ka uz glāzes noteikti paliks laba vīna pēdas. Bet, ja redzat nogulsnes, visticamāk, nopirktais vīns nav labas kvalitātes.
7. solis
Ielejiet glāzē nedaudz vīna un pagaidiet, līdz tas iztvaiko. Smaržo glāzi: ja vīns ir īsts, tad aromāts ir jāsaglabā.
8. solis
Paskaties uz cenām. Tas ir visuzticamākais veids, kā pateikt īstu vīnu. Maz ticams, ka pudele laba vīna maksās simts rubļu. Trīs simti rubļu ir minimālais ierobežojums augstas kvalitātes zemas stiprības alkoholam.
9. solis
Studiju vīni. Ja jums tiek piedāvāts dzintara krāsas Kindzmarauli, tas ir viltus vīns. Kindzmarauli ir tumši sarkanvīns. Šis piemērs parāda, cik svarīgi ir zināt vismaz vispopulārākos vīnus.
