Kaislības augļi ir veselīgi eksotiski augļi. Brazīlija tiek uzskatīta par savu dzimteni, taču mūsdienās pasifloru audzē arī Austrālijā un Āfrikā. Augļi atšķiras ar to specifisko garšu un neparasto izskatu.
Pasifloras augļi - eksotiski augļi
Pasifloras augļi ir tropu lianas eksotiski augļi. Šāda veida vīnogulājus sauc par pasifloru. Kaislības augļi pēc izskata nedaudz atgādina milzu plūmi. Augļi ir dzeltenā vai violetā krāsā, sasniedzot 6 līdz 12 cm garu. Visā pasaulē ir līdz 400 pasifloru šķirņu, tāpēc eksotiskie augļi pēc izskata un garšas var ievērojami atšķirties. Dažas augļu šķirnes var ēst veselas, bet ir arī tādas, kurās ēdama ir tikai mīkstums, un āda ir indīga.
Kaislības augļus audzē galvenokārt sulai. Augļi ātri sabojājas, tāpēc ir grūtības transportēt un veikalu plauktos var redzēt tropiskākos augļus no “nobriedušākajām” šķirnēm.
Pārdošanā ir svaigi augļi, kā arī konservēti vai saldēti. Svaigi pasifloras augļi ir veselīgākie. Tajā glabājas visi vitamīni. Augļus sagriež uz pusēm, un mīkstumu ēd ar karoti. Celulozē ir daudz mazu sēklu vai, kā tos sauc arī, sēklas. Tie ir ēdami un ļoti veselīgi. Sēklas satur ēteriskās eļļas un aminoskābes.
Pasifloras augļiem ir saldskāba garša. Dažas šķirnes var saukt par saldu saldu. Augļu mīkstumu pievieno augļu desertiem, dzērieniem, no tā gatavo sulu.
Kaislību augļu priekšrocības
Kaislības augļus sauc par "vitamīnu bumbu". Augļi satur milzīgu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Mizā ir daudz šķiedrvielu. Celuloze satur daudz C vitamīna, kālija, cinka, dzelzs, vara. Tas satur fluoru, hloru, mangānu, sēru, magniju, kalciju, nātriju un fosforu. Tajā pašā laikā produkta kaloriju saturs ir tikai 70 Kcal uz 100 g. Kaislības augļus var ēst cilvēki, kuri seko skaitlim un nevēlas pieņemties svarā.
Augsts C vitamīna saturs augļos palīdz palielināt imunitāti, ja to lieto. Kaislības augļi ir noderīgi aukstajā sezonā, lai palielinātu ķermeņa izturību pret saaukstēšanos. Tējai varat pievienot nelielu daudzumu žāvētu augļu.
Kaislības augļi, tos regulāri lietojot, pazemina holesterīna koncentrāciju asinīs, kā arī attīra asinsvadus. Augļi ir noderīgi sirdij. Svaigu produktu ieteicams lietot tiem, kas cieš no kuņģa un zarnu trakta slimībām. Kaislības augļi maigi attīra zarnas, tiem piemīt viegls caurejas efekts.
Augļi ir noderīgi cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar urīnceļu sistēmu. Tie uzlabo vielmaiņas procesus, noņem toksīnus, tiem piemīt pretmikrobu īpašības. Kaislības augļi tiek uzskatīti par produktiem, kas jālieto, lai novērstu vēža attīstību. Svaigi augļi ir ieteicami podagras, bronhiālās astmas gadījumā. Pasifloras augļi tējā un karstie bezalkoholiskie kokteiļi atvieglo drudzi.
Eksotiskie augļi labi tonizē, nedaudz paaugstina asinsspiedienu. Tos sauc par dabīgiem antidepresantiem. Pasifloru ēšana uzlabo apetīti un palīdz paaugstināt garastāvokli.
Pielietojums kosmetoloģijā
Kaislības augļi ir ne tikai garšīgs un veselīgs produkts, bet arī izejviela kosmētikas ražošanai. Tropisko augļu sēklu eļļa ir efektīvu masku, ādas krēmu, kā arī šampūnu, dušas želeju sastāvdaļa. Tam ir reģenerējošas, vieglas pretiekaisuma īpašības. Koncentrētā formā tas tiek uzklāts uz ādas, ja ir ekzēma, iekaisušas un pārslainas vietas. Kaislību augļu eļļa labi baro dermas augšējos un dziļākos slāņus. Mājās varat izgatavot maskas, pievienojot tropu augļu mīkstumu. Barojošie preparāti piešķir ādai un matiem spīdumu un mitrina.
Kontrindikācijas lietošanai
Neskatoties uz to, ka pasifloru uzskata par vienu no visnoderīgākajiem augļiem, joprojām ir kontrindikācijas tā lietošanai. Augļi nav ieteicami individuālai neiecietībai. Ja pēc to lietošanas uz ādas parādās izsitumi, pietūkums, apsārtums, jums kādu laiku ir jāatsakās no produkta vai jāizmēģina citā formā. Konservēti augļi bieži ir alerģiski.
Kaislības augļi nav ieteicami bērniem līdz 3 gadu vecumam. Grūtniecība nav kontrindikācija lietošanai. Kaislības augļi ir ļoti noderīgi topošajām māmiņām, jo šajā periodā imūnsistēma novājinās, un ķermenim ir nepieciešams pilnvērtīgs un daudzveidīgs uzturs un vitamīniem bagāti ēdieni.
Ēdot pasifloras augļus, jums jāievēro pasākums. Pilnīgi pietiek apēst 100 gramus celulozes vairākas reizes nedēļā. Pirms ēšanas augļi ir labi jānomazgā un mizoti. Lielākās daļas šķirņu miza tiek uzskatīta par indīgu un var kaitēt ķermenim. Turklāt, lai palielinātu augļu uzglabāšanas laiku, tos apstrādā ar īpašiem ķīmiskiem šķīdumiem.
