Šis zemeņu deserts tiek pagatavots vienkārši un pietiekami ātri, un ir arī ļoti svarīgi, lai, izmantojot šo deserta pagatavošanas metodi ar svaigām zemenēm, pēc iespējas vairāk tiktu saglabāti vitamīni.
Lai pagatavotu desertu ar zemenēm, jums būs nepieciešams: svaigas vai saldētas zemenes 200 g, želatīna iepakojums, 70 g cukura pulvera, puse vidēja citrona.
Deserta pagatavošana:
Sasmalciniet svaigas zemenes ar dakšiņu vai blenderi. Ja jums ir saldētas zemenes, vispirms tās atkausējiet. Izšķīdiniet želatīnu, kā norādīts uz iepakojuma. Iegūtajai zemeņu masai pievienojiet sagatavoto želatīnu un pēc tam pievienojiet lielāko daļu cukura un citronu sulas. Tas viss rūpīgi jāsajauc un jāuzkarsē ar zemu siltumu, lai želatīns būtu pilnībā izšķīdis.
Gatavo zemeņu masu noņem no uguns un atdzesē. Tad sakuļ ar mikseri - masai jākļūst biezākai un vieglākai. Paņemam piemērotu veidni vai vairākas, ieliekam vaska papīru un pa virsu lejam zemeņu masu. Mēs izlīdzinām un ievietojam ledusskapī 5-6 stundas, lai sacietētu.
Izņemiet saldēto zemeņu desertu no formas, apkaisa ar cukura pulveri, sagrieziet kubiņos un pasniedziet.
Noderīgs padoms: jūs varat arī izrotāt parasto kūku ar tik veselīgu desertu, pasniegt to ar krējumu, saldējumu. Nu, ja vēlaties, lai deserts būtu maigāks, gatavojot desertu, zemeņu masai citrona vietā varat pievienot pienu vai krējumu pēc savas gaumes.
Starp citu, neskatoties uz to, ka cukurs receptē jau ir diezgan mazs, ja jūs ievērojat diētu, tā daudzumu var nedaudz samazināt.
