Ļoti maigs atsvaidzinošs deserts jūs uzmundrinās un palīdzēs apmierināt apetīti karstā un vasaras dienā.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g zemeņu;
- - 50 g šokolādes skaidiņu;
- - 400 g persiku konservu;
- - 1 dators. banāns;
- - 200 ml krējuma;
- - 200 ml piena;
- - 3 gab. olas;
- - 130 g cukura;
- - 15 g cietes;
- - 15 g miltu;
- - 1 vanilīna maiss.
Instrukcijas
1. solis
Zemenes rūpīgi izskalo aukstā tekošā ūdenī un noņem lapas. Novietojiet to uz papīra dvieļa un nosusiniet. Ievietojiet šokolādes skaidas ledusskapī, lai tā nezaudētu savu formu. Ja nav mikroshēmu, jūs varat sasaldēt šokolādi un izmantot rupju rīve, lai izveidotu šokolādes cirtas.
2. solis
No atlikušajām olām ņem vienu olu un divus dzeltenumus, sakuļ un pamazām pievieno cukuru. Sakuļ, līdz parādās pūkainas putas. Lēnām pievieno izsijātus miltus un cieti un vēlreiz sakuļ, līdz putas nedaudz nosēžas.
3. solis
Apvienojiet pienu un krējumu un novietojiet uz mazas uguns. Kad maisījums sāk vārīties, pievienojiet vaniļas cukuru un samaisiet. Visu sajauciet ar olu krēmu. Jums jālej uzmanīgi, ar plānu plūsmu. Ūdens vannā krējumu vajadzētu vārīt apmēram 7 minūtes, līdz tas sāk sabiezēt. Izņem un ļauj atdzist, tad izlaiž caur sietu.
4. solis
Visi augļi jāsagriež mazos kubiņos un jāsajauc, tos nesadrupinot. Krēmu un augļus kārtojiet lielā stikla glāzē tā, lai krēms būtu virsū, izrotājiet ar zemenēm un šokolādes skaidiņām un atdzesējiet ledusskapī.
