Augusts ir spēku uzkrāšanas laiks. Kā atbalstīt ķermeni, uzkrāt barības vielas un novērst dehidratāciju karstā laikā? Ēdiet daudz dārzeņu, augļu un ogu un nepalaidiet garām iespēju sagatavoties ziemai.
Ja jūlijs un augusta sākums būs karsts, no 3. augusta līdz 16. augustam atbalstiet ķermeni - veiciet tīrīšanas procedūras.
Katru rītu dzer ūdeni ar medu: pirms gulētiešanas divas trešdaļas tējkarotes medus atšķaida 150 ml tīra ūdens. Dzert no rīta tukšā dūšā. Pēcpusdienā sagatavo un izdzer linu sēklu vai piena infūziju ar rīcineļļu (100 ml silta piena pievieno vienu tējkaroti rīcineļļas, labi sakrata un dzer pirms gulētiešanas).
Nost ar cepšanu
Dārzeņu un augļu pārpilnība augustā ļaus mums viegli atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Dārzeņu sautējumi un sautējumi ir ideālas vasaras maltītes. Jūs varat ievērojami palielināties, ja uz pusgadu no uztura izslēdzat maizes izstrādājumus, makaronus un graudaugus.
Sālsūdens siers ir labs dārzeņu salātu un sautējumu papildinājums. Atcerieties, ka tomāti pirms termiskās apstrādes ir jāizloba no mizas, jo karsējot tajā veidojas nešķīstoši savienojumi, kas aizsprosto žultsvadus.
Uzkrājiet barības vielas
Papildus vitamīniem pektīns ir vēl viena noderīga viela, ko satur ogas un augļi. Pēc nokļūšanas kuņģa-zarnu traktā pektīns apņem kuņģa sienas. Tas novērš toksīnu iekļūšanu asinīs, kas savukārt samazina peptiskās čūlas slimības risku un pasargā kuņģa-zarnu trakta sienas no negatīvas ietekmes.
Labākie pektīna avoti ir āboli, plūmes, jāņogas, bumbieri, ērkšķogas. Tāpēc, lai ģimene visu ziemu tiktu apgādāta ar pektīnu, noteikti pagatavojiet ievārījumu. Šī netaisnīgi aizmirstā delikatese vienmēr labi sader ar tēju un ir kā pīrāgu pildījums. Ja jūs gatavojat ievārījumu ilgāk un vienlaikus samazināsiet cukura līmeni (līdz 600 g uz kilogramu biezeņa), jūs iegūsiet blīvu produktu, kuru var sagriezt gabalos. Labvēlīgas vielas labi saglabājas arī saldētos augļos un ogās.
Un lai ogas (piemēram, avenes, zīdkoks) sasaldētas nepārvērstos par putru, tās nedaudz jāpārkaisa ar cukuru. Baudiet cepumus un charlottes ar āboliem, bumbieriem, plūmēm. Jūs saņemsiet daudz lielāku labumu no šiem sezonas augļiem nekā no veikalā nopērkamajām kūkām.
Vīnogas atbalstīs sirdi
Vīnogu sezona sākas pēc 15. augusta. Vīnogas atšķiras ne tikai ar ārkārtas garšu, bet arī ar labvēlīgajām īpašībām. Sirds un aknas saņems labu atbalstu no vielām, kuras satur vīnogas.
Kaut arī katrai šķirnei ir savas īpatnības, jebkura vīnoga ir veselīga. Pat ja jūs nesūdzaties par zarnām, ne visas vīnogu šķirnes var ēst ar ādu, bet tikai dienvidos audzētas vīnogas.
Runājot par sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, tumšās šķirnes ir noderīgas, jo tās satur antocianīna pigmentus, kas ir vīnogu antioksidantu īpašību katalizators. Tomēr, jo tumšāka oga, jo lielāka ir pumpuru slodze. Tāpēc ir svarīgi ievērot zelta vidusceļu, tas ir, aizstāt dažādas šķirnes.
Zāļu tēja remdēs slāpes
Karstā laikā mēs slāpējam ar slāpēm. Un tas ir labi, jo ķermenim nepieciešams papildu mitrums. Vasarā palielinās dzeramā šķidruma daudzums dienā. Lai nepārslogotu sirdi un nieres, divu litru ātrums jādzer nelielās devās.
Gaiši zaļa tēja ar kumelītēm, melisu un piparmētru ir labs veids, kā remdēt slāpes. Vienkārši pagatavojiet, lai savelkošanās nebūtu jūtama. Un, ja vēlaties dzērienam pievienot izsmalcinātu aromātu, papildiniet to ar tējas rožu ziedlapiņām. Lai mazinātu stresu kritiskās dienās, izmantojiet arniku, māteres, lavandu. Novērst asinszāli, jo tā palielina ādas uzņēmību pret ultravioleto gaismu.
