Daudzi cilvēki labprāt kā uzkodas izmanto čipsus vai visa veida krutonus. Diemžēl šie produkti tiek gatavoti ar visu veidu piedevām un konservantiem, kas mūsu organismam ne pārāk labi ietekmē. Es iesaku jums cept dabīgus kraukšķīgus siera krekerus. Lai tos pagatavotu, tiem nav nepieciešams daudz sastāvdaļu, turklāt tie ir ļoti garšīgi un lieliski noder kā uzkodas.
Tas ir nepieciešams
- - cietais siers - 140 g;
- - milti - 110 g;
- - olas - 1 gab.;
- - piens - 2 ēdamkarotes;
- - sviests - 50 g;
- - sāls un pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms turiet sviestu istabas temperatūrā, līdz tas mīkstina. Ja jūs nevēlaties tērēt laiku tam, izmantojiet mikroviļņu krāsni vai sildiet to ar ūdens vannu.
2. solis
Mīkstinātajā sviestā pievienojiet šādus komponentus: neapstrādātu vistas olu, sāli ar pipariem, kā arī pienu un cieto sieru, kas sasmalcināts uz smalkas rīves. Tad tur pievieno kviešu miltus. Pareizi sajauciet visas sastāvdaļas. Mīcīšanas procesā iegūto mīklu veido desas formā, kuras diametrs ir aptuveni 3–5 centimetri. Pēc šī skaitļa iesaiņošanas pārtikas plēvē nosūtiet to uz saldētavu vismaz 20 minūtes.
3. solis
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, pēc izņemšanas no ledusskapja sagrieziet sasaldēto desu tā, lai iegūtu apaļas figūras, kuru biezums ir aptuveni vienāds ar 5 milimetriem.
4. solis
Ielieciet iegūtos skaitļus noteiktā attālumā viens no otra uz cepšanas paplātes, kas iepriekš ietaukota ar sviestu un pārkaisa ar nelielu daudzumu kviešu miltu. Nosūtiet topošos cepumus cepšanai cepeškrāsnī 190 grādu temperatūrā. Es nevaru pateikt precīzu gatavošanas laiku, jo viss ir atkarīgs no krāsns. Kraukšķīgie siera krekeri ir gatavi!
