Ir veselīgi tauki - tas ir pierādīts fakts. Tikai kādos produktos tie jāmeklē, lai saglabātu un pagarinātu veselību, skaistumu, jaunību?
Mums jau ilgu laiku tiek mācīts, ka svara zaudēšanas atslēga ir diēta ar zemu tauku saturu. Un jebkurš trekns produkts tika uzskatīts par zvērinātu ienaidnieku. Bet nāca epifānija, un mēs sapratām, ka ne visi tauki ir spiesti pieņemties svarā.
Ir 4 veidu tauki: piesātinātie, mononepiesātinātie, polinepiesātinātie un trans-tauki. Pēdējiem nav nekāda sakara ar pabalstu. Visi pārstrādātie pārtikas produkti tos satur, un no tiem vajadzētu izvairīties.
Piesātinātie tauki nav tik slikti, kā atrodami gaļā, sieros un olās. Kokosriekstu eļļa ir izņēmums no šī saraksta laurīnskābes satura dēļ.
Bet mononepiesātinātie un polinepiesātinātie tauki ir pilnīgi cits jautājums. Tie samazina sirds slimību risku, pazemina holesterīna līmeni asinīs un pat kontrolē svaru. Šie veselīgie tauki ir atrodami avokado, riekstos, olīvu un rapšu eļļās, linu sēklās un taukainās zivīs.
Rīta grauzdiņiem ļoti piemērota ir mandeļu pasta, musli un jogurts - valrieksti, parastie cepamie milti jāaizstāj ar mandeļu miltiem, un labākā uzkoda darba pārtraukumā būs Indijas pasta ar ābolu šķēlītēm. Nebaidieties dāsni garšot avokado salātus ar olīveļļu, un ikdienas ēdienkartē jābūt treknajām zivīm.
Vienmēr ir vērts atcerēties, ka "sliktie" tauki provocē sirds un asinsvadu slimības, diabētu, aptaukošanos un pat var izraisīt vēzi. Bet veselīgie tauki novērsīs nopietnas slimības un palīdzēs saglabāt skaistumu un veselību.
