Pārtika, kas pagatavota, izmantojot mikroviļņu krāsnis, nav kaitīga cilvēkiem. Gluži pretēji, gatavošana mikroviļņu krāsnī ļauj dārzeņus pagatavot bez liekas eļļas, samazina kancerogēnus ceptajā pārtikā un saglabā vitamīnus. Īpaši šāda pārtika ir noderīga cilvēkiem, kuriem nepieciešama uztura uzturs.
Instrukcijas
1. solis
Gatavojot dārzeņus, ievērojiet vairākus noteikumus: iepriekšējas sagatavošanas procesā tos nomazgājiet, mizojiet, sagrieziet; katrā operācijā rodas zaudējumi, tāpēc, lai tos samazinātu, dārzeņus noskalojiet ne ilgāk kā 15-20 minūtes. Smalcināšanai, griešanai, tīrīšanai izmantojiet nerūsējošā tērauda nažus un pēc iespējas ātrāk nosūtiet gatavus dārzeņu pusfabrikātus gatavošanai mikroviļņu krāsnī.
2. solis
Gatavojot dārzeņus mikroviļņu krāsnī, izmantojiet karstumizturīgus porcelāna vai stikla traukus bez mazākām metāla pēdām. Mikroviļņu starojums neiekļūst metālā, bet tiek atstarots no tā, tāpēc dārzeņi, kas ievietoti cepeškrāsnī metāla traukā, var palikt neapstrādāti. Uz porcelāna pannām nelietojiet pannas ar plānām metāla zīmēm, jo mikroviļņu krāsnis tās silda un var pasliktināties.
3. solis
Sagrieziet dārzeņus vienādos gabaliņos. Ja jums tie ir jāvāra veseli, tad caurduriet tos vai veiciet griezumus vairākās vietās, pretējā gadījumā dārzeņi vārīšanas laikā pārsprāgs. Sāls ir labākais gatavošanas pašās beigās, jo sāls tos padara cietus.
4. solis
Pagatavojiet dārzeņus ar pilnu mikroviļņu jaudu. Neaizmirstiet pārbaudīt viņu gatavību jau no paša vārīšanas sākuma.
5. solis
Pagatavojiet dārzeņus vārīšanas laikā, ja tie ir smalki sagriezti. Gatavošanas laiks būs atkarīgs no lieluma un gatavības. Paturiet prātā, ka pēc dārzeņu izņemšanas no mikroviļņu krāsns to pagatavošana prasīs zināmu laiku.
6. solis
Jūs varat arī pagatavot svaigus saldētus dārzeņus mikroviļņu krāsnī. Lai to izdarītu, vispirms ielieciet tos traukā, pievienojiet nedaudz ūdens un sildiet ar pilnu jaudu īpašā karstumizturīgā traukā. Ja jums ir nepieciešams uzsildīt nelielu daudzumu sasaldētu dārzeņu, to varat izdarīt tieši iepakojumā, taču tam iesaiņošanas plēvi caurduriet vairākās vietās ar dakšiņu.
