Mikroviļņu krāsns zivis kopā ar dārzeņiem ir patiesi viegla un diētiska maltīte. Turklāt pārtikas gatavošanas process mikroviļņu krāsnī aizņem daudz mazāk laika nekā, piemēram, krāsnī.
Tas ir nepieciešams
-
- 350 grami zivju;
- sāls;
- pipari;
- zivju garšvielas;
- 5 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 vidēji burkāni;
- 1 sīpola galva;
- 50 grami pētersīļu;
- 50 grami selerijas;
- 20 grami tomātu pastas;
- 60 mililitri ūdens;
- Lauru lapa.
Instrukcijas
1. solis
Lūdzu, ņemiet vērā, ka visas receptes sastāvdaļas ir paredzētas tikai divām porcijām. Trauku jāsāk gatavot ar zivju sagriešanu. Ņem 350 gramus vidēji tauku zivju. Vislabāk ir tilapijas, jūras asari, zandarti vai brekši, jo šīm zivīm ir maz kaulu un tās labi sader ar dārzeņiem. Mērogojiet zivis, atdaliet galvu no liemeņa, nogrieziet spuras un noņemiet žaunas. Zarnu vēderu izskalo zem tekoša auksta ūdens. Sagrieziet zivis porcijās, kuru biezums nepārsniedz 4 cm. Pagaršo ar sāli, pipariem un pārkaisa ar iecienītākajām zivju garšvielām.
2. solis
Sagatavojiet mikroviļņu krāsnī drošu trauku un pievienojiet tam 2 ēdamkarotes olīveļļas. Nomizojiet 2 vidējus burkānus un sarīvējiet tos uz rupjās rīves, ielieciet sagatavotu trauku. Nomizojiet vienu lielu sīpolu un sagrieziet pusgredzenos, pievienojiet burkāniem. Sasmalciniet 50 gramus pētersīļu un tikpat daudz seleriju, pēc tam pievienojiet dārzeņiem. Maisiet visas sastāvdaļas un ievietojiet dārzeņus mikroviļņu krāsnī. Pagatavojiet dārzeņus trīs minūtes ar pilnu jaudu. Izņemiet traukus no mikroviļņu krāsns.
3. solis
3 ēdamkarotes olīveļļas ielej atsevišķā stikla pannā, kas piemērota gatavošanai mikroviļņu krāsnī, un apakšā ielieciet zivju slāni, pēc tam dārzeņu slāni. Turpiniet aizstāt ēdienus, līdz beigsies. Atsevišķā glāzē sajauc 20 gramus tomātu pastas ar šķipsniņu sāls un pārlej ar 60 mililitriem ūdens. Iegūto mērci pārlej zivīm un dārzeņiem, pievieno dažas lauru lapas un pārklāj pannu ar stikla vāku. Mikroviļņu krāsns 12 minūtes ar vidēju jaudu. Pasniedziet trauku uz galda, izrotājiet to ar pētersīļu zariem.
