Gandrīz jebkurš modernais multivarkas modelis ir aprīkots ar cepšanas funkciju, tāpēc tajā varat viegli pagatavot cupcake, biskvītu vai ābolu charlotte. Ja vēlaties iegūt neparastas formas izstrādājumu, nekautrējieties tam izmantot īpašas silikona veidnes.
Silikona veidnes ir īpaši izturīgas, tās lieliski iztur temperatūru diapazonā no mīnus 40 līdz plus 220 grādiem un ir lieliski piemērotas darbam ar multivarku. Ja jūs tos lietojat pirmo reizi, veidnes ieteicams rūpīgi nomazgāt ar siltu ūdeni un ziepēm, un, pirms tajās ievietojat mīklu, trauka sienas un sāni ir jāieeļļo vienreiz. Nākotnē nav nepieciešams eļļot veidnes ar eļļu.
Vaniļas smalkmaizītēm lēnā plīts jāuzņem 200 g sviesta, 2 vistas olas, glāze granulēta cukura, 2 glāzes kviešu miltu, 1 ēdamkarote. dekorēšanai karote cepamā pulvera, vanilīna, nedaudz šokolādes un cukura pulvera. Sajauc sviestu ar cukuru un sakuļ ar mikseri. Sviesta traukā pievieno olas un sakuļ līdz viendabīgai masai. Maisojiet miltus ar cepamo pulveri un vaniļu, uzmanīgi ielejiet trauku ar sviestu un olām nelielās porcijās, maigi mīcot mīklu ar karoti. Tagad visu kārtīgi mīciet ar rokām, masai vajadzētu izrādīties biezai un plastmasai. Sadaliet mīklu mazās bumbiņās. Mīklas gabaliņus ievieto silikona veidnēs. Tagad ielieciet tos multivarkā. Ieslēdziet režīmu "Cepšana" un iestatiet gatavošanas laiku uz 60 minūtēm. Gatavos smalkmaizītes izņem no silikona veidnēm un pārkaisa ar šokolādes skaidiņām, kas sajauktas ar pūdercukuru.
Silikona veidnes var izmantot multivarkā vārīšanai ar tvaiku. Piemēram, tos var izmantot, lai pagatavotu garšīgas biezpiena tvaika kūkas. Šim ēdienam jums jāņem 200 g biezpiena, 150 g miltu, 100 g sviesta, 100 g cukura, 2 olas, 1 tējkarote. cepamais pulveris, zemenes un skābs krējums mērcei. Sviestu un cukuru mārciņā traukā, izmantojot maisītāju, sviestam pievieno biezpienu un olas. Visu kārtīgi sakauj. Miltus sajauciet ar cepamo pulveri un uzmanīgi pievienojiet pārējam ēdienam. Mīklu ar karoti ievieto formiņās un ievieto uz tvaika paplātes. Multivarkas traukā ielej ūdeni (apmēram 500–600 ml). Aktivizējiet pogu "Tvaika pagatavošana" un iestatiet laiku - 40 minūtes. Ogu mērcei apvienojiet zemenes un skābo krējumu. Gatavos smalkmaizītes pārlej ar zemeņu un skābo krējumu.
