Plastmasa joprojām dominē sasaldēšanas metodēs, taču tā nedarbojas mūžīgi un kādu dienu nonāks atkritumu tvertnē un dodas uz poligonu, lai nodzīvotu piecsimt gadu. Bet ir arī citi iesaldēšanas veidi un veidi, kas ir videi draudzīgāki un lētāki, kas jau ir katras ģimenes mājā.
Stikls
Stikla burkas ar biezu sienu, ar plašu muti, ideāli piemērotas sasaldēšanai. Daudzos veikalos varat atrast īpašus stikla traukus dažādu formu un izmēru sasaldēšanai.
Saldējot stikla traukos, ir smalkumi:
- nepiepildiet burku līdz malai, atstājiet 3-5 cm;
- vispirms ielieciet burku saldētavā bez vāka uz 1-3 stundām un tikai pēc tam ieskrūvējiet to.
Metāls
Atvērtus konservus, piemēram, kukurūzu, sautējumu vai zirņus, lieliski uzglabā saldētavā rūpnīcas burkā, un pēc tam pusstundu vai stundu atkausē siltā ūdenī.
Turklāt tirgū parādījās sala izturīgi metāla konteineri, noslēgti un ūdensizturīgi, ar silikona blīvēm zem vāka. Šī veidlapa kalpos vairāk nekā vienu gadu un pilnībā attaisnos augsto cenu.
Papīrs
Ja jums ir nepieciešams iesaldēt pārtiku uz īsu laika periodu (2-3 nedēļas), tad varat to ietīt nebalinātā vai vaska papīrā. Lai labāk saglabātu, produkts jāiesaiņo divas vai trīs reizes.
Gatavi pusfabrikāti ir lieliski piemēroti sasaldēšanai papīrā: desas, desas, tīrradņi, kūpināta gaļa utt.
Alumīnija folija
Folija ir ļoti trausla, taču, rūpīgi lietojot, tā ir lieliska iespēja saldētavai. Folija ir lieliski piemērota siera, gaļas, zivju un mājputnu sasaldēšanai.
Kartons
Tetra maisiņi no piena, sulas vai krējuma ar noņemamu vāku. Īpaši labs buljonu uzglabāšanai kā ūdensizturīgs un nereaģē uz izplešanos. Rūpīgi izskalojiet maisu, vāku un atveri, ar piltuvi ielejiet šķidrumu un ievietojiet saldētavā. Tāpat kā ar visiem necaurspīdīgajiem iepakojumiem, parakstiet iepakojumu.
Bez iepakojuma
Augļi un dārzeņi nav jāiepako, piemēram, banānus, tomātus vai persikus var sasaldēt veselus un izsaiņotus. Pēc atkausēšanas persikus ir vieglāk nomizot, un tomātus sasaldējot ir vieglāk sasmalcināt.
