Veikalu plauktos ir daudz dažādu ābolu šķirņu. Kā saprast šo šķirni, kā izvēlēties veselībai labvēlīgus augļus, kuros saglabājies vislielākais vitamīnu daudzums?
Instrukcijas
1. solis
Izvēloties ābolus pie galda, vispirms izlemiet pirmo jautājumu - vai tie būs vietējie vai importētie āboli? Nav šaubu, ka importētie augļi ir skaistāki. Tie ir lieli, spīdīgi, patīkami acīm lielapjoma mucās. Tomēr skaists spīdums ir īpašs ķīmiskais konservantu un antibiotiku pārklājums, kas nepieciešams, lai āboli varētu izdzīvot lidojumā un ilgāk. Ja dodat priekšroku šāda veida augļiem, vismaz atcerieties sagriezt ādu.
Var pievienot vēl vienu argumentu par labu vietējiem āboliem. Vitamīnu saturs tajos ir lielāks nekā importētajos kolēģos. Lai augļi izturētu ilgstošu transportēšanu, tie galvenokārt tiek novākti nenobrieduši, uz ceļa tie kļūst sarkani, un noderīgu vielu veidošanai ļoti daudziem augļiem ir jānogatavojas uz zara.
2. solis
Pēc tam pārbaudiet ābolu izskatu. Labāk, ja tie atbilst to krāsai. Tie. ja ābols pārsvarā ir dzeltens, nemeklējiet augļus ar sarkanām mucām. Jo dabiskāk, jo veselīgāk.
3. solis
Pārliecinieties, ka ābols nav bojāts, vai uz tā nav iespiedumu vai zīmju, kas norāda uz augļa slimību. Bojāts ābols netiks uzglabāts. Un maksāt naudu un pēc tam izgriezt "mucas" nav pārāk saprātīgi. Labam ābolam jābūt stingram, stingram pēc pieskāriena un bez tumšiem plankumiem.
4. solis
Ja iespējams, ņemiet vērā sagriezto ābolu. Ņemiet vērā, ka nogatavojušās bedrēm jābūt brūnām. Baltas vai daļēji brūnas sēklas norāda, ka ābols vēl nav nogatavojies.
Ikviens zina, ka ābols starp augļiem ir viens no galvenajiem dzelzs piegādātājiem. Pārliecinieties, ka griezums ir ātri pārklāts ar piparkūkām. Tas norāda uz augsto dzelzs saturu ābolā.
5. solis
Starp citu, smaržo ābolu. Tam vajadzētu būt patīkamai ābolu garšai. Ja tas nesmaržo, tas nozīmē, diemžēl, satur ķīmiju, tad par ieguvumiem nav ko domāt.
