Persona, kas ievēro diētu medicīnisku iemeslu dēļ, var ēst arī daudzveidīgi, garšīgi un svinīgi. Viens no vienkāršiem, bet garšīgiem, sulīgiem ēdieniem, kas derēs pat diabēta slimniekam, ir cukini, kas cepti ar sieru.
Tas ir nepieciešams
- - cukini - 200 g
- - siers - 200 g
- - ķiploki - 1 krustnagliņa
- - garšvielas (malts koriandrs, žāvēti ķiploki, sumaks) - pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Sieru un cukini sarīvē uz rupjās rīves. Cukini nav jāpakļauj nekādai papildu termiskai apstrādei - tie tik labi tiks cepti. Arī rīvētos augļus nav nepieciešams izspiest, atbrīvojot tos no liekā šķidruma. Tas ir šis un
piešķir sulīgumu šim ēdienam.
2. solis
Pievieno nomizotus un smalki sarīvētus ķiplokus. Lai pievienotu smalku smaržu, pietiek ar vienu krustnagliņu. Ķiploki labi sader ar cukini un sieru. Arī šajā posmā jums jāpievieno garšvielas. Traukā nav jāpievieno sāls, jo pats siers jau satur sāli.
3. solis
Visus produktus kārtīgi samaisa, lai siers pēc iespējas vienmērīgāk slāņotos ar sarīvētām cukini. Pārnes masu mafinu formiņās, cieši ievieto, papildus nospiež, piemēram, ar kartupeļu drupinājumu. Ielieciet veidnes karstā krāsnī.
4. solis
Cepiet cukīni ar sieru 220 grādu temperatūrā pusstundu. Siers izkusīs un vārīsies formiņās, tad visa masa nedaudz nosēdīsies, un uz virsmas veidosies sārta siera garoza.
5. solis
Izņem no krāsns, atdzesē uz galda, uzmanīgi izņem no veidnēm un pārliek traukā. Pasniedziet siltu vai aukstu.
