Šis garšīgais ēdiens noteikti iepriecinās ne tikai veģetārās virtuves cienītājus un tikai ēdienu un dārzeņu cienītājus. Baklažāni ar tomātiem labi sader kopā.
Tas ir nepieciešams
- • 500 g baklažānu
- • 250 g tomātu
- • Skāba krējuma iepakojums
- • 300 g svaigu sēņu
- • 100 g krievu siera
- • 3 ķiploka daiviņas
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi nomazgājiet baklažānus un sagrieziet tos apmēram centimetru šķēlēs.
2. solis
Pēc tam sāliet baklažānus un atstājiet pusstundu. Tas novērsīs baklažānu rūgtumu.
3. solis
Kamēr baklažāni ir iemērc, sagrieziet tomātus un sēnes šķēlēs.
4. solis
Karbonāde vai ķiploki smalki nospiež ķiplokus. Pēc tam rūpīgi sajauciet to ar krējumu.
5. solis
Sieru sarīvē uz smalkas rīves, lai tas labāk izkūst.
6. solis
Noskalojiet baklažānus ar ūdeni un ievietojiet cepšanas traukā. Neaizmirstiet to ieeļļot ar eļļu.
7. solis
Ielieciet sēnes virs baklažāniem.
8. solis
Tad ielieciet tomātus lokā.
9. solis
Apberiet tomātus ar krējumu un ķiplokiem.
10. solis
Apkaisa ar sieru un ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī.
11. solis
Baklažāni būs gatavi pusstundas laikā.
12. solis
Izņemiet baklažānus no krāsns un pasniedziet ar smalki sagrieztiem svaigiem zaļumiem.
