Ananāsus pārdod gan svaigus, gan konservētus, gan saldētus. Izmantojot pēdējās divas iespējas, viss ir skaidrs: augļi jau ir sagriezti mazos gabaliņos vai pusgredzenos, kurus var likt salātos vai pievienot saldskābām mērcēm. Pērkot svaigu ananāsu, vispirms jāizvēlas pareizais un pēc tam jāsagriež tā, lai būtu ērti ēst.
Tas ir nepieciešams
- ananāsu
- nazis
- virtuves dēlis
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet ananāsus zem auksta ūdens, nosusiniet. Novietojiet to horizontāli uz griešanas dēļa. Nogrieziet augšu ar lapām, satverot 1-2 cm mīkstumu. Dariet to pašu ar augļa dibenu. Sagriezti gabali - izmetiet.
2. solis
Vieglākais variants ir sagriezt ananāsu 0,5-1 cm biezos gredzenos, nenoņemot ananāsu no horizontālā stāvokļa. Pēc tam katru no gredzeniem var sagriezt uz pusēm. Ēdiet, izmantojot dakšiņu un nazi, vai arī - turiet gabaliņus rokās, graužot mīkstumu līdz paša gabala mizai.
3. solis
Cits ananāsu sagriešanas veids ir darbietilpīgāks, bet ērtāk lietojams. Novietojiet augļus vertikāli uz pamatnes. Izgrieziet mizu sloksnēs no augšas uz leju. Nogrieziet atlikušās "acis" ar nazi. Augļus vertikāli sagrieziet 4 gabalos. No katras daļas nogrieziet cieto serdi. Tad sagrieziet mizoto ananāsu mīkstumu mazos vai lielos gabaliņos.
4. solis
Ja vēlaties pēc iespējas efektīvāk sagriezt ananāsu, nenogrieziet tā zaļo augšpusi un apakšu un neloba ādu. Novietojiet augļus uz horizontālas virsmas. Veiciet divus vertikālus griezumus visā augļa garumā. Jums vajadzētu izgatavot 4 lielus gabalus. Ar nazi no katra izgrieziet mīkstumu. Sasmalciniet to smalki. Liek mizotās laivās.
