Šāds deserts derēs jebkurai ģimenes identitātei. Un arī romantiskām vakariņām. Vai arī, ja vēlaties pārsteigt savu dvēseles draugu ar lieliskām brokastīm, tad jums palīdzēs trauks ar šokolādes pankūkām ar karameļu mērci.
Tas ir nepieciešams
- Pankūkām
- - milti 100 g;
- - piens 200 ml;
- - kakao 1 ēdamkarote;
- - cukurs 1 ēdamkarote;
- - sāls.
- - ūdens 4 ēd.k.
- - banāns 2 gab.
- - augu eļļa 1 ēdamkarote;
- - apelsīna miza 1 tējkarote;
- Par karameļu mērci
- - cukurs 100 g;
- - krējums 20% 50 ml;
- - sviests 50 g.
Instrukcijas
1. solis
Iesijā miltus. Apvienojiet miltus, sāli, kakao un cukuru, pa vidu izveidojiet padziļinājumu un pievienojiet olas, pienu, ūdeni, augu eļļu un apelsīna miziņu. Sakuļ līdz viendabīgai masai, cep pankūkas.
2. solis
Nomizo banānus. Sasmalciniet vienu banānu mazos kubiņos un otro banānu sagrieziet plānās kārtās.
3. solis
Katliņā uzkarsē krējumu, ik pa laikam apmaisot pievieno sviestu un cukuru, uzvāra, noņem no uguns un ļauj nedaudz atdzist. Uz katras pankūkas liek 2 ēdamkarotes banānu, pārlej ar mērci, saloka uz pusēm un atkal pārlej ar mērci. Uz augšu ielieciet banāna šķēli un piestipriniet ar zobu bakstāmo. Var izrotāt ar piparmētru vai ogu zariņu.
