Pārsteidziet savus viesus ar oriģināliem salātiem, kas pasniegti parmezāna siera groziņos. Šāds ēdiens noteikti nepaliks nepamanīts.
Tas ir nepieciešams
- - parmezāna siers - 150 gr.;
- - vistas fileja - 100 gr.;
- - marinētas sēnes - 200 gr.;
- - sīpols;
- - sojas mērce - 150 ml;
- - majonēze;
- - sāls;
- - pipari;
- - dārzeņu eļļa.
- Apdare:
- - ķiršu tomāti;
- - zaļumi.
Instrukcijas
1. solis
Smalki sagrieziet sīpolu.
2. solis
Mēs sagriež vistas fileju, pievieno sīpolu. Piepildiet ar sojas mērci un ielieciet ledusskapī, lai marinētos.
3. solis
Pēc tam vistas fileju cep pannā 10–15 minūtes. un forši.
4. solis
Sajauciet filejas un marinētas sēnes, sezonu ar majonēzi.
5. solis
Vārīšanas grozi. Mēs berzējam sieru uz smalka režģa. Pārklājiet cepešpannu ar cepamo papīru un izklājiet 1 ēdamkaroti siera 10-12 cm apļa formā. Cepiet 180-200 grādos 5-7 minūtes līdz zeltaini brūnai.
6. solis
Izmantojot lāpstiņu, noņemiet siera apli no cepešpannas un ielieciet to uz apgrieztu glāzi. Ir svarīgi pagatavot groziņus, pirms siers atdziest uz cepešpannas, tāpēc labāk ir pagatavot vairākus gabalus vienlaikus.
Pēc tam, kad grozs ir atdzisis, tas ir jānoņem no stikla.
7. solis
Piepildiet siera groziņus ar salātiem, dekorējiet ar sasmalcinātu ķiršu un zaļumiem.
