Es jūsu uzmanībai piedāvāju brīnišķīgu ļoti vieglu un garšīgu salātu ar garnelēm, parmezānu un ķiršu tomātiem recepti. Šie salāti ir lieliski piemēroti brokastīm un var būt lieliskas vieglas vakariņas.
Tas ir nepieciešams
- • mizotas saldētas garneles - 300 g;
- • salātu ķekars;
- • ķirsis - 10 gabali;
- • pāris ķiploku daiviņas;
- • karstie pipari;
- • rīvēts parmezāns;
- • olīvu (vai jebkura augu) eļļa;
- • balzamiko vīna etiķis 6 procenti;
- • pipari;
- • sāls.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, vārītas saldētas garneles vārošā ūdenī minūti, ne vairāk, pretējā gadījumā tās kļūs izturīgas.
2. solis
Novietojiet garneles caurdurī, lai notecētu ūdens.
3. solis
Ķiplokus nomizo, pārgriež uz pusēm. Dariet to pašu ar karstajiem pipariem.
4. solis
Cepiet papriku un ķiplokus līdz zeltaini brūnai, lai atbrīvotu visu garšu.
5. solis
Kad pipari un ķiploki ir zeltaini brūni, noņemiet tos.
6. solis
Nosūtiet garneles uz pannu un apcepiet divas minūtes.
7. solis
Ar rokām saplēsiet salātu lapas un novietojiet tās uz trauka.
8. solis
Salātu augšpusē novieto uz pusēm pārgrieztus tomātus un tiem garneles.
9. solis
Visu samaisa un viegli apslaka ar balzamiko etiķi.
10. solis
Salātu virsū apkaisa parmezānu. Garneles salāti ir gatavi, jūs varat tos droši pasniegt uz galda.
