Šie ir viegli un sātīgi salāti, turklāt tie ir arī ļoti skaisti, jo ir daudzkrāsaini. Īpaši patīkami to darīt ziemā: kad apkārt viss ir blāvs un garlaicīgs, tas rotās galdu. Šo salātu sastāvdaļu skaitu var izvēlēties patvaļīgi, pēc jūsu gaumes.
Tas ir nepieciešams
- - salātu lapas;
- - svaigs gurķis;
- - svaigi tomāti;
- - Saldie pipari;
- - garneles;
- - olīvas.
- Degvielas uzpildīšanai:
- - olīvju eļļa;
- - balzāmetiķis;
- - citronu sula;
- - sāls;
- - pipari.
Instrukcijas
1. solis
Garneles atkausē un applaucē ar verdošu ūdeni, jūs varat vārīt sālītā verdošā ūdenī 1-2 minūtes (līdz parādās spēcīga smarža), atdzesē.
2. solis
Salātiem sagrieziet gurķus un tomātus, mizojiet sēklas un sagrieziet uz pusēm, pēc tam sagrieziet mazos salātu lapu gabaliņos.
3. solis
Lai pagatavotu salātu mērci: Atsevišķā traukā samaisiet olīveļļu, nedaudz balzamiko etiķa, citrona sulu, sāli un piparus.
4. solis
Pārnes garneles un sasmalcinātus dārzeņus salātu bļodā, samaisa un pievieno mērci. Vēlreiz visu samaisa.
