Pareiza galda klāšana vakariņām ir darbība, kurai nav nepieciešamas īpašas prasmes. Jūs to varat iemācīt pat bērnam, un viņš labprāt kļūs par jūsu palīgu, pasniedzot svētku maltītes.
Tas ir nepieciešams
- - galdauts;
- - auduma salvetes;
- - galda apkalpošana;
- - vīna glāzes, vīna glāzes un glāzes;
- - galda piederumi.
Instrukcijas
1. solis
Galdu klāšana svinīgām vakariņām sākas ar galdauta izvēli. Klasiskā krāsa ir balta, bet, ja jūs apmierina cita krāsu shēma, nav nekādu ierobežojumu. Galvenais ir tas, ka tam jābūt labas kvalitātes auduma galdautam, vēlams linam. Tā galiem jāaptver galda kājas, vienmērīgi karājas no visām pusēm. Tradicionāli, lai netiktu dzirdama ierīču klauvēšana, zem galdauta tiek uzlikta filca odere.
2. solis
Pretī vietai katram viesim novietojiet mazas lielas plāksnes, novietojot tās 2,5 centimetrus no galda malas. Uz tām varat likt uzkodu šķīvjus, ja plānojat pasniegt uzkodas, kam seko karstie ēdieni. Vai arī dziļi trauki, ja jūsu ēdienkartē ir zupa. Protams, visām plāksnēm un galda piederumiem jābūt vai nu no viena komplekta, vai arī tiem jābūt saskaņotiem pēc stila.
3. solis
Novietojiet dakšiņas pa kreisi no plāksnes ar saliekumu uz leju. Vispirms ielieciet platāku gaļas vai zivju dakšiņu atkarībā no tā, kādus ēdienus plānojat pasniegt, pēc tam ielieciet arī uzkodu dakšiņu ar uzgali. Pirmajai dakšai jābūt apmēram 1 centimetru attālumā no plāksnes malas.
4. solis
Pa labi no plāksnes tādā pašā secībā novietojiet nažus - tuvāk plāksnei, karsto nazi, tālāk - uzkodu bāru. Nažiem jāatrodas ar asmeni pretī plāksnei. Ja ēdienkartē ir zupa, novietojiet zupas karoti labajā malā ar liekumu uz leju.
5. solis
Novietojiet brilles un nošautās brilles virs plāksnes labā augšējā stūra. Jūs varat tos sakārtot loka, trīsstūra vai vienā līnijā. Tuvākajai vietai jābūt glāzei ūdens vai sulas. Tās “likumīgā” vieta ir iedomāts punkts līnijas krustojumā no naža un plāksnes malas. Pamatnoteikums, klājot galdu ar vīna glāzēm un glāzēm, ir tāds, ka augstām glāzēm nevajadzētu nosegt zemas.
6. solis
Novietojiet nelielu maizes plāksni pa kreisi virs dakšām. Sviesta nazis ir novietots horizontāli virs tā. Deserta karotes un dakšiņas ir novietotas arī horizontāli, bet jau virs "galvenās" plāksnes. Tie ir izkārtoti nejaušā secībā, bet tiem jābūt vērstiem pretējos virzienos viens no otra.
7. solis
Novietojiet auduma salvetes vai nu blakus dakšām, vai salieciet tās skaistā struktūrā un novietojiet uz uzkodu vai zupas šķīvja. Salvetes var būt vienā krāsā ar galdautu vai kontrastējošas.
8. solis
Galda centrā novietojiet vienu zemu ziedu vāzi, lai tajā esošais sastāvs neaizsegtu viesu sejas viena no otras, vai sakārtojiet vairākas mazas vāzes ar maziem pušķiem.
