Lieso Ogu Pīrāgs

Satura rādītājs:

Lieso Ogu Pīrāgs
Lieso Ogu Pīrāgs

Video: Lieso Ogu Pīrāgs

Video: Lieso Ogu Pīrāgs
Video: KIWI DIWI Smūtijs: Ogu Mikss 2024, Marts
Anonim

Lieso ogu pīrāgu var pasniegt pie tējas gavēņa laikā vai jebkurā dienā. Cienasts ir mitrs. Pīrāga saldumu ieskaita ogu skābums. Garšo gan silti, gan auksti.

Lieso ogu pīrāgs
Lieso ogu pīrāgs

Tas ir nepieciešams

  • - 600 g saldētu ķiršu un mellenēm
  • - 200 g niedru cukura
  • - 250 g miltu
  • - 150 g pilngraudu miltu
  • - 1 glāze augu eļļas
  • - 1 tējkarote vaniļas
  • - puse tējkarotes kanēļa
  • - 10 g cepamā pulvera
  • - šķipsniņu sāls
  • - 30 g mandeles
  • Mērcei:
  • - 150 ml ūdens
  • - 30 g kakao
  • - 80 g cukura
  • - 1 ēdamkarote kukurūzas cietes

Instrukcijas

1. solis

Saldētās ogas liek katliņā. Pārklāj ar brūno cukuru. Pievienojiet tējkaroti vanilīna, pusi glāzes ūdens. Uzvāra ogas. Pagatavojiet 5-7 minūtes.

2. solis

Tad ogas izmet caurdurī. Iegūto sulu savāc, atdzesē. Sijā abus miltu veidus. Sajauciet ar cepamo pulveri, sāli.

3. solis

Miltos ielej augu eļļu. Šeit ielej kanēli, samaisa. Pievienojiet atdzesētu sulu, samaisiet līdz viendabīgai masai.

4. solis

Uzņem formu. Ielieciet tajā pusi mīklas, izlīdziniet. Mīklai virsū liek ogas. Virsū liek atlikušo mīklu un izlīdzina.

5. solis

Ielieciet nākamo pīrāgu krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, 35-45 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar koka iesmu. Ieduriet kūku ar to. Ja iesms ir sauss, kad to izņemat no mīklas, mīkla ir gatava.

6. solis

Kamēr kūka cepas, sagatavo mērci. Lai to izdarītu, katliņā ielej 150 ml ūdens, pievieno kakao, cukuru. Vāriet, laiku pa laikam maisot. Atsevišķi izšķīdiniet ēdamkaroti cietes 50 ml ūdens. Plānā straumē lej mērcē, maisa, vāra vienu minūti, līdz sabiezē.

7. solis

Atdzesē mērci. Pagrieziet kūku uz trauka. Pārlej ar to šokolādes mērci. Apkaisa ar sasmalcinātām mandelēm. Kūka ir gatava.

Ieteicams: