Garšīgs ēdiens ir ne tikai augstas kvalitātes produkti, bet arī izsmalcinātas oriģinālās receptes. Tiecoties pēc tām, saimnieces abonē gastronomisko publikāciju kalnus. Bet, lai vēlāk atrastu pareizo recepti, pieredzējusi saimniece izveido personīgo pavārgrāmatu, kurā viņa uztur vairākas sadaļas - katram ēdiena veidam.
Instrukcijas
1. solis
Pašmāju receptes vienkāršām, ātrām maltītēm neapšaubāmi ir visvairāk pieprasītās. Šajā sadaļā jūs varat ievietot salātus, vieglas karstas un aukstas uzkodas, vasaras aukstās zupas. Recepti var izgriezt no žurnāla, ielīmēt uz atsevišķas lapas vai arī zem receptes var ierakstīt atslēgvārdus, piemēram, gaļa, zivis, zaļie salāti, vistas salāti. Atsevišķus atslēgvārdus varat izcelt ar tādas pašas krāsas marķieri. Tas ļaus jums ātri orientēties, ja viesi atrodas pie sliekšņa un pusdienas vēl nav gatavas.
2. solis
Kāds dod priekšroku gatavot ilgu laiku, garšīgs, garšīgs. Šiem gardēžu maratona skrējējiem patiks receptes ar daudzām sastāvdaļām. Piemēram, "pankūkās cepti āboli", "sarkanvīnā cepts vistas gaļa", "zivju ruļļi ar sēnēm". Šādu ēdienu gatavošana pārvēršas par radošu procesu. Un pat ļauj atklāt slēptās gastronomijas spējas.
3. solis
Pavāriem iesācējiem nepieciešama rūpīgāka recepte. Jums jānorāda ēdiena nosaukums, sastāvdaļas, jāņem vērā, cik porcijām šī recepte ir paredzēta. Recepšu grāmatas beigās ir ieteicams saglabāt svaru un mēru tabulu. Un receptes ir jāizvēlas tās, kurās ir norādīta ēdiena pakāpeniska sagatavošana.
