Nav noslēpums, ka mēs visi mīlam sātīgu un garšīgu ēdienu. Bet tajā pašā laikā ne daudzi zina, ka ne tikai ēdiena garša ir atkarīga no ēdienu un produktu kombinācijas, bet arī tā ietekme uz gremošanas sistēmu. Iespējams, daudzi ir pamanījuši, ka pat pēc sātīgām vakariņām ir jūtams vēl nebijis vieglums vai, gluži pretēji, neliela uzkoda noved pie smaguma sajūtas kuņģī un miegainības.
Fakts ir tāds, ka dažus produktus vislabāk patērē atsevišķi viens no otra, un tad tie būs tikai ieguvēji.
Pirmos ēdienus, sānu ēdienus, gaļu vislabāk lietot pusstundu pēc augļiem, lai cik absurdi tas arī neizklausītos. Lieta ir tāda, ka augļi tiek sagremoti ļoti ātri, un pēc apmēram 40 minūtēm tie jau tiek nosūtīti no kuņģa uz zarnām. Ja desertiem ēdat augļus, tie iestrēgst jūsu kuņģī, izraisot diskomfortu, vēdera uzpūšanos vai sāpes epigastrijā.
Kurš gan nemīl ēst karbonādi ar rīsiem vai kartupeļiem? Iespējams, šādu cilvēku nav daudz. Kā izrādās, šī ēdienu kombinācija izraisīs meteorismu vai gremošanas traucējumus. Kāpēc tas notiek? Jā, jo par šo produktu sagremošanu ir atbildīgi pilnīgi atšķirīgi fermenti, kas savā starpā nesader.
Jebkuras slimības gadījumā ieteicams dzert pēc iespējas vairāk šķidruma, svaigi spiestas sulas, protams, ir laipni gaidītas. Lietojot dažas klepus zāles, ir vērts uz laiku atteikties no citrusaugļiem vai sulām no tiem, jo citrusaugļos esošās vielas bloķē fermentus, kas asimilē zāļu aktīvo vielu. Šāda tandēma rezultātā zāles netiks absorbētas, bet gan uzkrāsies asinīs, pēc tam izraisot bezmiegu vai halucinācijas.
Cepti vai vārīti kartupeļi plus tomātu salāti … Kas var būt vienkāršāk un garšīgāk? Patiešām, šī ir diezgan populāra kombinācija. Faktiski izrādās, ka tomātos esošā skābe, mijiedarbojoties ar cieti, izraisa gremošanas problēmas, smaguma un noguruma sajūtu. Tieši tāds pats efekts tiek novērots, sajaucot rīsus ar tomātu.
Saskaņā ar reklāmām šī kombinācija tiek uzskatīta par veselīgāko pārtiku bērniem un skolēniem. Patiesībā abi ēdieni satur ātrus ogļhidrātus, to kopīga lietošana izraisīs strauju glikozes līmeņa asinīs lēcienu un tikpat strauju kritumu. Rezultātā pēc pusstundas - stundas atkal gribēsies uzkodu.
Visizplatītākais dzēriens svētku laikā ir vīns, kuru piedāvā ēst kopā ar šokolādi, saldiem augļiem vai kūku. Dzerot alkoholiskos dzērienus, palielinās insulīna ražošana. Ja alkoholu lieto kopā ar saldumiem, viegli sagremojami ogļhidrāti tiks nogulsnēti kā tauki.
Pirmā lieta, ko tīklā var redzēt ātrās ēdināšanas kafejnīcā. Ņemot vērā, ka gan hamburgers, gan frī kartupeļi netiek uzskatīti par veselīgiem pārtikas produktiem, kombinācija kopumā ir nedaudz katastrofa. Regulāra šāda kompleksa lietošana novedīs pie priekšlaicīgas novecošanas vai dažādiem iekaisuma procesiem.
Duets stipri atgādina sausas brokastis ar pienu. Ātri asimilētie cukuri no maizes izstrādājumiem un sulas izraisa strauju glikozes līmeņa lēcienu asinīs un, protams, tikpat strauju kritumu. Pēc kāda, ļoti īsa laika pēc brokastīm, jūs varat sajust nespēku, nogurumu, aizkaitināmību un izsalkumu.
