Kopš bērnības mums ir teikts, neēdiet cukuru tāpat vien, neņemiet pārāk daudz saldumu, pietiek ar vienu kūka gabalu. Bet kāpēc? Izrādās, ka ir daudz iemeslu un iemeslu, kāpēc pilnībā atteikties no baltā cukura!
1. Kaitīgs zobiem. Ikviens zina, ka cukurs provocē kariesa attīstību un iznīcina zobu emalju. Bet ir vērts pievērst uzmanību faktam, ka cukura kaitējums lielā mērā ir atkarīgs no iedarbības ilguma, nevis no tā koncentrācijas siekalās, t.i. Lēni šķīstoša konfekte nodarīs vairāk ļauna nekā ātri apēsts šokolādes gabals.
2. Ielādē aknas. Kad cukurs nonāk organismā, tas sadalās glikozē un fruktozē. Glikoze piesātina ķermeni ar enerģiju, savukārt fruktoze uzkrājas aknās un netiek sintezēta ķermeņa iekšienē. Tad tas tiek pārveidots par glikogēnu un tiek patērēts fiziskās slodzes laikā. Ja cukurs tiek patērēts pārmērīgi, fruktoze tiek pārveidota par glikogēnu un tā tiek pārveidota par taukaudiem, kā rezultātā rodas problēmas ar aknām.
3. Izraisa diabētu. Insulīns ir glikozes "virspavēlnieks". Saldumu cienītāji sasprindzina endokrīno sistēmu, un šūnas pārstāj reaģēt uz pastāvīgām insulīna komandām. Un tie ir priekšnoteikumi aptaukošanās, sirds slimību, asinsvadu un cukura diabēta attīstībai.
4. Onkoloģijas priekšvēstnesis. Eksperti uzskata, ka pārmērīga saldumu lietošana var izraisīt vēzi. Insulīns ir galvenā aktīvā viela, kas ir atbildīga par šūnu augšanu.
5. Liekais svars. Cukura fruktoze neizraisa pilnīgu piesātinājumu, tāpēc cilvēks, saņēmis tukšas kalorijas, joprojām ir izsalcis. Rezultātā viņš pārēdas, un ilgtermiņā viņu gaida aptaukošanās.
6. Saldā narkotika. Pēc saldumu lietošanas organisms atbrīvo prieka hormonu - dopamīnu, kas var izraisīt atkarību no tā devām. Jāatzīmē, ka dabīgu saldu ēdienu lietošana neizraisa šo efektu.
