Starp alkoholiskajiem dzērieniem izceļas tie, kas ir praktiski leģendāri. Populārākie vīni ir slaveni par neparastu garšu un augsto kvalitāti, kā arī pārdomāto reklāmu. Tāpēc pirms pirkšanas vislabāk ir uzzināt vairāk par labi pazīstamu vīnu.
Leģendārie franču vīni
Lai arī vīndarības izcelsme nav Francijā, tieši šajā valstī tā ir sasniegusi ļoti augstu līmeni, kam līdzvērtīgi ir daudzi citi štati. Franču šampanietis ir pazīstams visā pasaulē, it īpaši daži tā zīmoli. Piemēram, Krievijā kopš 19. gadsimta šampanietis La veuve Clicquot ir kļuvis par populāru dzērienu. Pašā Francijā šis vīns drīzāk pieder vidējai cenu kategorijai - divus gadus vecu pudeli var iegādāties par 40–50 eiro. Ārzemēs tā cena var ievērojami palielināties. Gardēžiem jāpievērš uzmanība šī zīmola sārtajam šampanietim - tam ir optimāla cenas un kvalitātes attiecība, turklāt to var uzglabāt arī ilgu laiku, tikai uzlabojot tā garšu. Vēl viens plaši pazīstams šampanieša zīmols ir Crystal. Šo vīnu jau var klasificēt kā elites dzērienus. Tomēr daži eksperti uzskata, ka šī dzēriena priekšrocības ir pārspīlētas, un tādu pašu kvalitāti var iegūt no mazāk zināmiem zīmoliem un vīndariem.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka īstu šampanieti ražo tikai Šampanieša reģionā. Citus franču dzirkstošos vīnus klasificē kā kremantus.
Krievijā jau ilgu laiku ir iecienīti arī sauternes - baltvīni ar īpaši augstu cukura saturu. Vēl Krievijas impērijas laikos Sauternes Chateau d'Yquem bija ļoti populāra aristokrātijas vidū - viena no elites vīna šķirnēm. Šim vīnam ir ļoti specifiska garša, taču tas rotās jebkuru vīna kolekciju.
Sauternes popularitāte ir ļoti atkarīga no sezonas. Francijā to uzskata par tradicionālu Ziemassvētku dzērienu. Sauternes tiek pasniegtas, piemēram, ar foie gras ar krutoniem.
Slaveni itāļu vīni
Krievijā itāļu vīni aizņem vēl lielāku tirgus daļu nekā franču. It īpaši Itālijā tiek ražots vīns, kura popularitāte aizsākās 16. gadsimtā - Malvasia. Šim dzērienam ir spilgta un bagātīga garša. Malvasia ir infūzija ar dažādiem augiem, padarot to par patiesi unikālu sarkanvīnu. Ja iegādājāties šo vīnu, to var uzglabāt 10 gadus vai ilgāk, taču ievērojiet nepieciešamos nosacījumus - vīna pagrabam jābūt tumšam un vēsam.
Starp lētajiem itāļu vīniem popularitāti iegūst rožu un sarkanais Lambrusco. Šim vīnam ir viegla augļu garša un saldums. Neskatoties uz garšas vienkāršību, Lambrusco var būt izsmalcināts, ja to pasniedz kopā ar pareizo ēdienu, piemēram, treknām zivīm vai augļiem.
