Ruma īpatnība ir tāda, ka visiem alkoholiskajiem dzērieniem tas lielākā mērā nodod izejvielas - cukurniedru garšu. Ir daudz oriģinālu recepšu kokteiļu pagatavošanai, izmantojot rumu.
Tas ir nepieciešams
- - kondensētais piens;
- - kokosriekstu pārslas;
- - cukurs;
- - olas;
- - sasmalcināts ledus;
- - Ananāsu sula;
- - rums;
- - ananāsu vai kokosriekstu;
- - sīrups "Grenadīns";
- - Apelsīnu sula;
- - laims;
- - pūdercukurs;
- - ķirsis;
- - brendijs;
- - piparmētra;
- - cukura sīrups;
- - minerālūdens vai Schweppes limonāde;
- - Agnostura rūgta;
- - caurules.
Instrukcijas
1. solis
Nevar ignorēt neparasti garšīgo kokteili ar nosaukumu Pina Colada, kas ir pazīstams visā pasaulē. Lai izbaudītu tā garšu, nepieciešams koksa krēms. Jūs to varat atrast tirgū vai pagatavot pats. Lai to izdarītu, vienādās proporcijās samaisa iebiezināto pienu un kokosriekstu pārslas, sakuļ ar mikseri. Pamazām ielej olu baltumu, rūpīgi saputo ar cukuru. Tagad, kad kokosriekstu krēms ir gatavs, varat sākt gatavot savu kokteili. Kratītājā ievieto sasmalcinātu ledu, pievieno divas daļas ananāsu sulas un kokosriekstu krēmu, vienu daļu gaišā ruma. Labi sakratiet un ielejiet glāzē, izrotājiet glāzi ar ananāsu vai kokosriekstu šķēli, ievietojiet salmiņu. Jūs varat to pasniegt pie galda. Šādu kokteili ieteicams dzert tūlīt pēc sagatavošanas.
2. solis
Ir vēl viens tikpat garšīgs klasiskais ruma kokteilis. Sasmalcinātu ledu (izgatavotu no tīra ūdens) ievieto kratītājā, pārlej ar vienu tumšā ruma daļu. Pievienojiet divas daļas Grenadīna sīrupa un svaigi spiestu apelsīnu sulu, un pusi kaļķa sulu izspiediet kratītājā. Nosūtiet tur tējkaroti cukura pulvera, pēc tam labi sakratiet sastāvdaļas. Ielej highball vai zemā glāzē, rotā ar ķiršu vai apelsīnu šķēli.
3. solis
Toms un Džerijs ir aukstam laikam, un tos vajadzētu pasniegt kafijas tasītē. Dzēriena recepte parādījās tālajos 1850. gados, kokteili vispirms sagatavoja slavenais to dienu bārmenis Džerijs Tomass. Nedaudz vēlāk dzēriena nosaukums tika modificēts un no karikatūras iemūžināja kaķa un peles vārdus. Recepte ir vienkāršota un tajā nav iekļauts karsts piens un soda, bet kokteiļa būtība paliek nemainīga - sildīt aukstumā. Kreka vienu vistas olu un sajauc ar cukura pulveri, lai maisījums sabiezētu. Ielejiet maisījumu kafijas tasē, pievienojiet vienu daļu gaišā ruma, tādu pašu daudzumu brendija un verdošu ūdeni. Virsū pārkaisa ar muskatriekstu un pasniedz uzreiz karstu.
4. solis
Nākamo kokteili ar rumu sauc par Bacardi-Mojito. Paņemiet piparmētru, labi nomazgājiet un salasiet lapas, ielieciet to glāzē. Nomazgājiet kaļķi un sagrieziet to uz pusēm, izspiediet no tā visu sulu, iztaisnojiet to piparmētrā. Tur ielej 20 ml cukura sīrupa un 5 ml rūgta Agnostura. Visas sastāvdaļas sasmalcina un pusceļā pārklāj ar sasmalcinātu ledu, pārlej 50 mililitrus viegla ruma. Līdz malām pievienojiet minerālūdeni vai Schweppes limonādi, izrotājiet ar kaļķa ķīli un ievietojiet pāris salmiņus.
