Visā pasaulē ir simtiem alkoholisko dzērienu. Un dažādu kokteiļu pagatavošana uz to pamata ir kļuvusi par sava veida mākslu un daudzu dzeršanas iestāžu pazīmi. Neskatoties uz tūkstošiem kokteiļu šķirņu, ir vispārpieņemti kokteiļi - tādi, kas pazīstami jebkur pasaulē, tādi, kas kļuvuši par dzeršanas kultūras klasiku.
Alkohola kokteiļi tiek gatavoti simtiem gadu. Vecākais no tiem datēts ar 5000 gadu vecumu, un tas tika atrasts māla traukā Tigras upes krastā. Nav iespējams izmēģināt visu jaukto alkoholisko dzērienu dažādību, taču ir kokteiļi, kas ir slaveni un mīlēti visā pasaulē. Slavenākie no viņiem vairs neizjauc nevienu tautību un tiek apkalpoti visās pasaules valstīs.
Asiņainā Mērija
Šis degvīna un tomātu bāzes kokteilis pirmo reizi tika pasniegts 1921. gadā Ņujorkas bārā Parīzē un tiek ieskaitīts tajā strādājošajam bārmenim Fernando Petio. Un klasisko "Bloody Mary" gatavo no 45 ml degvīna, 90 ml tomātu sulas, 15 ml citrona sulas, pievienojot Tobasko mērci, selerijas sulu un piparus. Visas sastāvdaļas maigi sajauc un pasniedz augstā glāzē. Laika gaitā šajā kokteilī ir notikušas dažas izmaiņas, tostarp izveidots slāņains kokteilis, kad degvīnu nesajauc, bet ielej atsevišķi naža galā.
Skrūvgriezis
Vēl vienu pasaulslavenu kokteili 20. gadsimta vidū izgudroja amerikāņu naftas darbinieki, kas strādāja pie platformām Saūda Arābijā, kur musulmaņu likumi aizliedza alkohola lietošanu. Lai nepiesaistītu uzmanību, strādnieki sajauca degvīnu ar apelsīnu sulu un dzēra pilnā skatījumā. Un viņi maisīja šo maisījumu ar skrūvgriežiem, kurus vienmēr nēsāja kabatās, tāpēc arī kokteiļa nosaukums. "Skrūvgrieža" sagatavošana ir ārkārtīgi vienkārša, 3 daļām degvīna pievienojiet 7 sulas daļas un sakratiet to.
Mojito
Šis kokteilis pirmo reizi parādījās Havannā, Kubā, nelielā restorānā "La Bodeguita del Medio" un ātri ieguva popularitāti visā pasaulē, karstā dienā būdams ne tikai alkohols, bet arī brīnišķīgs atsvaidzinošs dzēriens. Tradicionālais Mojito satur soda, Kubas rumu, laimu, piparmētru, cukuru un ledu. Un jums tas ir jāgatavo, ievērojot dažus noteikumus, nevis vienkārši sajaucot sastāvdaļas. Dažas svaigas piparmētru lapas mīca javā ar divām tējkarotēm cukura. Iegūto maisījumu ielej augstā glāzē, pievieno 40 ml ruma, 30 ml laima sulas, uzliek divas trešdaļas glāzes sasmalcināta ledus un uzlej uz augšu ar dzirkstošo ūdeni. Kokteili rotā piparmētras zariņš, laima šķēle un pasniedz ar salmiem.
