Kokteiļu pagatavošana ir īpaša māksla ar bagātīgu vēsturi. Gadu gaitā ir radīti tūkstošiem kokteiļu receptes, taču tikai dažas no tām ir ieguvušas pasaules slavu un plašu popularitāti.
Mojito
Šim slavenajam kokteilim ir laba atsvaidzinoša iedarbība, tāpēc vislabāk to dzert siltākajos mēnešos.
Jums būs nepieciešams:
- 60 ml Kubas ruma;
- puse laima;
- 7 piparmētru lapas;
- 2 ēd.k. Sahāra;
- dzirkstošo ūdeni, piemēram, Perrier;
- sasmalcināts ledus.
Klasiskajam mojito nepievieno piparmētru liķieri.
Sagatavojiet savu kokteili tieši servēšanas glāzē. Sula kaļķi. Garās glāzes apakšā ievieto piparmētru lapas, virsū ielej laima sulu un pievieno cukuru. Nedaudz sasmalciniet lapas, lai tās dotu sulu. Augšā ar rumu un piepildiet pusi glāzes ar ledu. Virsū ielej sodas ūdeni. Viegli samaisiet un pasniedziet ar salmiņu. Ja vēlaties, izrotājiet stikla apmali ar piparmētru lapām vai laima šķēli.
Pina colada
Šis kokteilis galvenokārt ir saistīts ar tropiskām pludmalēm un eksotiskām salām.
Jums būs nepieciešams:
- 40 ml baltā ruma;
- 20 ml tumšā ruma;
- 120 ml ananāsu sulas;
- 40 ml kokosriekstu piena;
- sasmalcināts ledus;
- ananāsu šķēle;
- sukādes ar sukādēm.
Noteciniet rumu, sulu un kokosriekstu pienu kratītājā, pievienojiet smalki sasmalcinātu ledu. Sakuliet kokteili un pasniedziet garā, apjomīgā vīna glāzē. Izrotājiet stikla malu ar ananāsu ķīli, un uz augšu ielieciet sukādes ar sukādēm.
Margarita
Šis kokteilis ir vienkārši pagatavojams un sastāvdaļu sastāvs, taču tas vienmēr ir bijis veiksmīgs sabiedrībai.
Jums būs nepieciešams:
- 50 ml tekilas;
- 30 ml Cointreau vai Grand Marnier liķiera;
- puse laima;
- sasmalcināts ledus;
- sāls;
- atsevišķa laima šķēle dekorēšanai.
Sula kaļķi. Kratītājā ielej sulu, tekilu un liķieri, pievieno ledu un sakrata. Pasniedziet augstā glāzē, apkaisa ar sāli uz loka un rotā ar kaļķa ķīli.
Zilā lagūna
Šī kokteiļa specifika ir tā, ka tam ir dziļi zila krāsa.
Jums būs nepieciešams:
- 40 ml degvīna;
- 30 ml kurakao liķiera;
- puse laima;
- sasmalcināts ledus.
Sula kaļķi. Visas sastāvdaļas ielej kratītājā ar ledu. Puto un pasniedz augstā martini glāzē.
Šo kokteili var izrotāt ar plānu izmantotas laima mizas spirāli.
Asiņainā Mērija
Jums būs nepieciešams:
- 40 ml degvīna;
- 120 ml tomātu sulas;
- 10 ml citrona sulas;
- 1 tējk Vorkšīras mērce;
- 2 pilieni tobasco;
- pētersīļu zariņš;
- sasmalcināts ledus;
- sāls un svaigi malti melnie pipari.
Visas sastāvdaļas ielej garā glāzē un maisa. Pēc garšas glāzē pievienojiet ledu, sāli un piparus. Dekorē ar svaigu pētersīļu zariņu.
