Trauka galvenās sastāvdaļas ir avokado un selerijas. Avokado ir lieliska alternatīva tiem, kas neēd zivis un jūras veltes. Bagātināts ar vitamīniem A, D un omega-3 taukskābēm. Novērš aterosklerozes un sirds un asinsvadu slimību attīstību. Samazina lipīdu un holesterīna līmeni asinīs. Selerijas kombinācijā ar medu stiprina imūnsistēmu, uzlabo tonusu un uzlabo gremošanu. Pavasara salāti no avokado, selerijas ar medu un olīveļļu ir vitamīnu un minerālvielu krājums. Regulāra šo salātu lietošana novērš ādas novecošanos.
Tas ir nepieciešams
- - liels avokado;
- - liels gurķis;
- - liels tomāts;
- - selerijas kātiņš;
- - citrons;
- - zaļumi pēc garšas;
- - medus;
- - 1 tējk. sojas mērce;
- - 1 tējk vīna etiķis;
- - dažādu papriku maisījums;
- - 2 ēd.k. olīvju eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet gurķi. Slīpēt. Nosūtiet sasmalcinātu gurķi uz kausu. Sagrieziet tomātu kubiņos. Pievieno gurķim. Smalki sagrieziet selerijas kātiņu, nosūtiet uz gurķi un tomātu.
2. solis
Sadaliet avokado uz pusēm un noņemiet bedri. Izņemiet mīkstumu. Augļus sagriež kubiņos un apslaka ar citronu.
3. solis
Sagatavojiet salātu mērci. Apvienojiet vīna etiķi, olīveļļu, sojas mērci un medu. Rūpīgi sakuļ viendabīgā maisījumā. Pēc garšas pievienojiet piparu maisījumu. Garšojiet salātus ar sāļo mērci.
4. solis
Salātiem pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, samaisiet. Sakārtojiet porcijās un pasniedziet. Viegli diētiski salāti neatstās vienaldzīgu nevienu.
