Pavasara salāti ir sastāvdaļu kombinācija, kas bagāta ar vitamīniem C, D, K, B12. Šī ēdiena iekļaušana uzturā pilnībā atbrīvos jūs no pavasara beriberi.
Tas ir nepieciešams
- - kartupeļi;
- - savvaļas ķiploki;
- - zaļie zirņi;
- - dārzeņu eļļa;
- - sezams;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Lai sāktu gatavot ēdienu, mums ir nepieciešams vārīt kartupeļus. Šiem salātiem ir piemēroti mazi kartupeļi. Iemērciet to kastrolī ar aukstu ūdeni, pievienojiet sāli un pagaidiet, līdz vārās. Pēc tam samaziniet uguni un vāriet kartupeļus 20 minūtes.
2. solis
Sakārtojiet mizotos kartupeļus uz šķīvja. Vienai porcijai salātu vajadzētu ņemt 2 vidējus kartupeļus vai 5 mazus.
3. solis
Kartupeļiem pievienojiet sasmalcinātus savvaļas ķiplokus. Pēc garšas tas aizstāj sīpolu un ķiploku. Pēc tam salātiem pievienojiet zaļos zirnīšus. Tāpat ēdienam ir pieņemts pievienot ceptas sezama sēklas. Bet tas viss ir atkarīgs no jūsu individuālajām vēlmēm.
4. solis
Sāliet iegūto trauku un pārlejiet ar augu eļļu.
