Jūs nevarat iedomāties modernu galdu bez kartupeļiem. Tas ir tik blīvi ievadīts visdažādākajā veidā mūsu uzturā, ka to pamatoti uzskata par otro maizi. No šī bumbuļa, piemēram, jūs varat pagatavot kartupeļu pavasara ruļļus.
Tas ir nepieciešams
- zaļumi;
- pipari un sāls;
- vistas ola - 2 gab;
- skābs krējums - 100 g;
- kviešu milti - 80 g;
- cietais siers - 100 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sīpoli - 2 gab;
- sēnes - 400 g;
- kartupeļi - 1 kg.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu kartupeļu pankūkas, vispirms smalki sagrieziet sīpolu, ķiplokus, zaļumus un sēnes. Tad sarīvē sieru. Pankūku pagatavošana neaizņems daudz laika.
2. solis
Strādāsim pie pildījuma. Cepiet sīpolus un sēnes pannā, pievienojot augu eļļu. Pēc tam pievienojiet zaļumus un skābo krējumu. Sezona ar pipariem un sāli, pēc tam labi samaisa. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
3. solis
Kartupeļus nomizo un smalki sarīvē. Pievieno miltus, ķiplokus un olas. Sezona ar sāli un labi samaisa. Tādējādi mums gandrīz izdevās izveidot bāzi.
4. solis
Veidojiet kartupeļu mīklu plānā pankūkā pannā. Cepiet to katrā pusē, pievienojot nedaudz augu eļļas. Mēs turpinām gatavot kartupeļu pankūkas.
5. solis
Ir pienācis laiks veidot pavasara ruļļus. Uz katras tortiljas ielieciet nedaudz ceptu dārzeņu masu, pievienojiet sieru un velmējiet produktu rullī.
6. solis
Jums izdevās pagatavot brīnišķīgus kartupeļu pavasara ruļļus, tos kopā varat pasniegt karstus, piemēram, ar sēņu mērci.
