Vīnam ir bagāta tūkstoš gadu vēsture. Šis dzēriens pamatoti tiek uzskatīts par cēlu. Ir liels skaits vīna zīmolu, katru gadu parādās jaunas vīnogu šķirnes un sulas no tā. Tomēr slavenāko vīnu saraksts daudzus gadus nav mainījies.
Instrukcijas
1. solis
Cabernet Sauvignon var droši saukt par vienu no slavenākajiem un iecienītākajiem sarkanvīna veidiem. Tās ražošanā izmantotās vīnogas ir Cabernet Franche un Cabernet Blanc. Šo vīnu raksturo ādas, šokolādes, tabakas nokrāsas. Novecojušam kabarīnam ir ozola mizas smarža, savukārt jaunajam vīnam - viegls augļu buķete, kurā jūtamas plūmju, dzērveņu un aveņu notis. Cabernet Sauvignon bieži sauc par "vīnu karali". To dzer Āzijā, Eiropā, ASV un Dienvidamerikā. Cabernet tiek pasniegts vakariņām un pusdienām, ģimenes maltītēm un īpašiem gadījumiem.
2. solis
Chardonnay ir vēl viens slavens vīns, kuru mīl daudzās valstīs. Šis ir klasisks galda baltvīns ar ābolu, bumbieru, citronu, apelsīnu un persiku nokrāsām. Šo augļu buķeti lieliski papildina eļļains koksnes tonis. Šardonē parasti tiek pasniegtas tulpes formas glāzēs ar garu kātu. Tas noteikti ir jāatdzesē. Šis vīns lieliski sader ar jūras veltēm, mājputniem un maigajiem sieriem.
3. solis
Shiraz sarkanvīns pamatoti tiek uzskatīts par vienu no slavenākajiem. To raksturo bagātīga noturīga garša, izteikts dzintars un diezgan augsta izturība. Tas ir izgatavots no Sirach vīnogām. Jāatzīmē, ka audzēts divos kaimiņu reģionos, tas piešķir vīnam pilnīgi atšķirīgu garšu.
4. solis
Merlot ir ikonisks vīns, kura pieejamība un laba garša padarīja to slavenu visā pasaulē. Šo sauso sarkanvīnu izvēlas daudzi šī cēla dzēriena cienītāji. Šīs šķirnes dzimtene ir Bordo. Merlot raksturo ķiršu, melleņu, melno piparu, jāņogu un saldās vaniļas notis. Merlotā jūs varat sajust zināmu savelkošanos, kas ne visiem patīk, bet tai ir oriģinālāka garša salīdzinājumā ar citiem vīniem.
5. solis
Chianti ir sausais sarkanvīns, kas ražots tā paša nosaukuma reģionā un atrodas Itālijas Toskānas centrā. Šim vīnam ir raksturīgs violets aromāts un pīrāga garša. Pirms pasniegšanas Kjanti vajadzētu būt + 16-18 ° C temperatūrai, tad tas labāk atklās tā garšu. Šis vīns būs lielisks kompanjons picām, makaroniem, gaļas ēdieniem.
6. solis
Beaujolais Nouveau ir jauns franču vīns, kas ražots no Gamay vīnogām Francijas vēsturiskajā reģionā Beaujolais (Burgundija). Šis vīns nonāk pārdošanā tūlīt pēc fermentācijas pabeigšanas, tas ir, sešas nedēļas pēc ražas novākšanas. Saskaņā ar Francijas likumiem svaigi novākts vīns tiek oficiāli prezentēts katra novembra trešajā ceturtdienā. Šo dienu mēdz dēvēt par “Bujolē svētkiem”. Šim vīnam ir spilgta, asa garša ar nepacietīgu augļu buķeti, kas sastāv no ķiršu, jāņogu un aveņu notīm. Tanīnu tajā gandrīz nav. Beaujolais ieteicams dzert atdzesētu līdz + 13 ° C; kā uzkodu parasti pasniedz aukstos gaļas izstrādājumus un sierus.
