Pat gavēņa laikā neviens neatcēla brīvdienas: piemēram, dzimšanas dienas vai vienkārši pulcēšanās ar draugiem. Kādu kūku krēmu jūs varat pagatavot, lai iepriecinātu savus vegānus un badošanās draugus ar garšīgiem ēdieniem?
Instrukcijas
1. solis
Patiesībā ir daudz saldu krēmu, kas nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus, piemēram, olas, sviestu, krējumu un pienu.
Dažiem no viņiem pat nav nepieciešama termiskā apstrāde. Šādi krēmi ir piemēroti arī tiem cilvēkiem, kuri ievēro neapstrādātu pārtikas diētu - pārtikas sistēmu, kas izslēdz iespēju termiski apstrādāt produktus.
2. solis
Indijas riekstu krēms. Sagatavot šādu krēmu ir ļoti vienkārši. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: Indijas rieksti (200 g), ūdens (150 ml), topinambūra sīrups vai stēvija vai agaves sīrups (pēc garšas), kakao sviests vai kokosriekstu sviests (1 ēdamkarote). Lai krēms būtu maigs, rieksti iepriekš jāuzsūc. Indijas riekstiem pārlej aukstu ūdeni un atstāj vismaz trīs stundas. Iztukšojiet ūdeni. Noslaukiet uzgriežņus ar blenderi, pievienojot ūdeni. Sakuļ ar izkausētu sviestu un saldina ar sīrupu. Saldajam Indijas riekstu kūku krēmam ir maiga krēmveida garša.
3. solis
Jūs varat arī pagatavot datumu kūku krēmu. Tam nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas: dateles un ūdens. Dateles bez kauliņiem (10 gab.) Ielej ar ūdeni (100 ml) un saputo ar iegremdējamo blenderi līdz krēmveida konsistencei. Krēms izrādās ļoti salds, delikāts, gaisīgs.
4. solis
Apelsīnu mērci var izmantot kā krējumu kūkām un konditorejas izstrādājumiem gavēņa laikā. Šo mērci gatavo, pamatojoties uz apelsīnu sulu, pievienojot cieti un cukuru. Divu apelsīnu sula tiek sajaukta ar divām tējkarotēm cukura, divām tējkarotēm cietes, pastāvīgi maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz mazas uguns. Gatavā mērce būs bieza un caurspīdīga, ar spilgti oranžu krāsu.
5. solis
Pēc tā paša principa jūs varat pagatavot olu krēmu no jebkurām augļu un ogu sulām. Ir daudz iespēju: ķiršu, dzērveņu, ābolu utt. Ja vēlaties, lai krēms būtu treknāks, varat pievienot kausētu kakao sviestu vai kokosriekstu eļļu, pēc tam sakult krēmu.
