Ļoti neparasta kūka, kas pagatavota no visizplatītākajiem produktiem. To ir viegli pagatavot, un rezultāts ir vienkārši apburošs. Bērni īpaši mīl šo kūku.
Tas ir nepieciešams
- - 5 āboli;
- - 1., 5. pants milti + 2 ēdamk. l. Pildīšanai;
- - 1 ēd.k. jogurts bez piedevām;
- - 150 g sviesta (vai margarīna);
- - 3 olas (1 mīklai + 2 pildījumam);
- - 1 tējk cepamais pulveris;
- - 200 g skāba krējuma;
- - 200 g cukura.
Instrukcijas
1. solis
1 olu sakuļ ar cukuru. Pievieno jogurtu un mīkstinātu margarīnu un vēlreiz sakuļ. Maisojiet miltus ar cepamo pulveri un pievienojiet olai. Mīciet mīklu līdz viendabīgai konsistencei.
2. solis
Nomizotos un bez kauliņiem sagrieziet ābolus plānās šķēlītēs. Mīklu liek ietaukotā pannā un vienmērīgi izklāj pa dibenu. Paceliet tieši virs pīrāga malas.
3. solis
Uz mīklas vienmērīgā kārtā ielieciet ābolu šķēles. Tagad sagatavo pīrāga pildījumu. Skābo krējumu sakuļ ar diviem dzeltenumiem un 100 g cukura. Pievieno miltus un vēl nedaudz sakuļ. Baltumus sakuļ atsevišķā traukā ar 100 g cukura.
4. solis
Abus maisījumus maigi apvieno un atkal samaisa. Iegūto maisījumu pārlej ar izliktajiem āboliem un visu pārkaisa ar cukuru un kanēli.
5. solis
Nosūtiet kūku cepšanai iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 200 grādiem. Pēc 40-45 minūtēm jūs varat izņemt kūku un dzert tēju.
