Ir reizes, kad ļoti gribas izcept kaut ko saldu, bet pie rokas nav ne piena, ne krējuma, ne olu. Šī šokolādes kūka atrisinās problēmu, jo, lai to pagatavotu, jums vispār nav vajadzīgi šie produkti.
- apmēram 1,5 ēdamkarotes miltu
- 180 grami cukura
- 1/4 tase kakao
- pāris tējkarotes kafijas (šķīstošā)
- viena tējkarote cepamā soda
- ceturtdaļa glāzes augu eļļas
- apmēram glāzi ūdens
- 1/2 tējkarotes vanilīna
- nedaudz sāls
- ēdamkarote citrona sulas (var aizstāt ar vīnu vai ābolu sidra etiķi)
1. Sakuļ sviestu, etiķi, cukuru, ūdeni un kafiju, līdz cukurs izšķīst.
2. Atsevišķā traukā sajauciet pārējos beztaras produktus: miltus, sāli, kakao, soda un vanilīnu.
3. Apvienojiet abus maisījumus un kārtīgi samaisiet tā, lai nebūtu miltu gabaliņu.
4. Eļļojiet cepšanas trauku ar jebkuru eļļu un apkaisa dibenu ar miltiem vai mannu.
5. Ielejiet šokolādes mīklu veidnē un ievietojiet iepriekš uzkarsētā krāsnī.
6. Jūs varat cept šokolādes kūku 170 līdz 200 grādu temperatūrā. Pietiek 35 minūtes.
7. Pīrāgu vislabāk pasniedz atdzesētu (to ir grūti sagriezt karstu un ne tik garšīgu).
Kūku var izrotāt ar visu: jebkuru glazūru vai krējumu, iebiezinātu pienu vai rīvētu šokolādi. Skābā krējuma un olu trūkums receptē absolūti nesabojā kūkas garšu, tas izrādās ļoti maigs un mīksts.
