Jaunais 2019. gads solās būt gaišs, neparasts un notikumiem bagāts, un tas notiks Dzeltenās Zemes cūkas aizgādībā. Jaungada vakarā uz svētku galda jūs varat ievietot jebkurus stipros un zemu alkohola saturošus dzērienus, ieskaitot kokteiļus. Un, ja ir vēlme nedaudz "ņurdēt" jautrā kompānijā, jūs nevarat iztikt bez interesantām receptēm.
Lai visu vakaru nepavadītu pie griešanas dēļa, virtuves galda un blendera, ēdieniem un dzērieniem svētkiem jāizvēlas vienkārši, ātri pagatavojami, burtiski vienam, diviem vai trim. Šis noteikums attiecas arī uz Jaungada kokteiļu sajaukšanu. Jums vienkārši iepriekš jāizvēlas iespaidīgas glāzes, jāpērk stikla vai plastmasas salmiņi, lietussargi, augļi un alkohols, jāuzņem vienkāršas receptes. Šeit ir 5 visvienkāršākās receptes, kā pagatavot dzērienus ar zemu alkohola saturu Jaunajam gadam.
Jaungada oranžais perforators
Šis klasiskais dzēriens tiek pagatavots ļoti ātri, tikai 5 minūtēs, un tam ir bagātīgs apelsīnu aromāts. Kokteiļu recepte ir piemērota lielam uzņēmumam, jo produkcija ir 35 porcijas vēdera brillēs.
Ko sagatavot:
- 1 kg apelsīnu saldējuma (labāk ņemt sorbetu);
- 2 litri apelsīnu sulas (der arī ne vienmēr dabiska, iesaiņota vai no pudeles);
- 2 litri parastās limonādes;
- Pēc garšas 1,5 litri (2 pudeles) dzirkstoša šampanieša.
Kā pagatavot
- Ievietojiet saldējumu liela perforatora trauka centrā.
- Viegli ielejiet to ar aukstu apelsīnu sulu.
- Tad ielej limonādi un atdzesētu šampanieti.
- Viegli maisa, līdz parādās putas.
- Nekavējoties ielejiet glāzēs un pasniedziet visiem viesiem.
Jaungada dzēriens ar degvīnu un vermutu "Dirty Martini"
Dirty Martini ir interesants kokteilis ar olīvu garšu, kas maigi uzmundrina apetīti. Pēc glāzes izdzeršanas jūs varat nogaršot visus ēdienus uz Jaungada galda, neskaitot kalorijas šajos brīžos. Pateicoties sālījumam, šo dzērienu var dzert 1. janvāra rītā, uzlabojot veselību pēc mielasta.
Ko sagatavot:
- 100 ml mīksta degvīna;
- 50 g vermuta;
- 30 ml sālījuma no olīvām, kas iepriekš iztukšots no burkas;
- sasmalcināts ledus no saldētavas;
- zaļās olīvas.
Kā pagatavot
- Sajauciet 2 degvīna šāvienus lielā glāzē.
- Papildiniet ar vermutu, pēc tam olīvu sālījumu.
- Ielejiet ledu trīs zemās glāzēs, kas izkliedētas pa plašu dibenu.
- Alkohola maisījumu ielej vienādi.
- Ielejiet 3-4 olīvas uz zobu bakstāmiem, iemērciet iesmus glāzēs vai novietojiet tos uz augšu uz brilles malas.
- Pasniedziet kopā ar uzkodām vai kā aperitīvu.
Kārtainais kokteilis "Rums ar vaniļas saldējumu"
Ļoti viegli pagatavojams kokteilis ar saldējumu, ledu un rumu tiek pagatavots tikai 5 minūtēs. Alkohols tajā praktiski nav jūtams, garša paliek maiga, ļoti patīkama, salda. Tieši šo dzērienu daudzas dāmas saista ar gaidāmo Jauno gadu. Kūstot saldējumam, ruma kokteilis kļūst slāņains, kas vēl vairāk papildina tā oriģinalitāti.
Ko sagatavot:
- 60 ml ruma (vēlams tumšs);
- 100 g saldējuma (vaniļas, jūs varat krējumu);
- 1 tumšās vai tumšās šokolādes šķēle;
- 60 g ledus mazos kubiņos.
Kā pagatavot
- Augstā glāzē ielej ledu.
- Sajauc saldējumu blenderī ar rumu.
- Biezo konsistenci ielej glāzē.
- Uz augšu smalki sarīvē šokolādes gabalu.
Pazīstamais "skrūvgriezis"
No visiem populārajiem Jaungada kokteiļiem apelsīnu "Skrūvgriezi" uzskata par visvieglāk pagatavojamo, tajā, izņemot ledu, ir tikai 2 sastāvdaļas. To sajaukšana ir 2-3 minūšu jautājums. Vienā reizē var pagatavot 15 porcijas garās krūzēs.
Ko sagatavot:
- 1 pudele laba, dārga degvīna;
- 3 litri apelsīnu sulas bez mīkstuma;
- ledus mazos kubiņos.
Kā pagatavot
- Krūzītes līdz pusei piepilda ar ledu, nepieļaujot pārāk cieši.
- Katrā ielej 180 ml apelsīnu sulas.
- Viegli ielejiet virsū katram.
- Ievietojiet salmiņus, pasniedziet viesiem.
Aveņu karaliskā degvīna šāviens
Mājās gatavot karalisku šāvienu nav grūti, galvenais ir skapī atrast mazas iegarenas kaudzes ar šauru dibenu. Šādu kokteili dzer vienā rāvienā, pēc vēlēšanās avenes var aizstāt ar jebkurām ogām. Degvīna vietā der arī cits alkoholiskais dzēriens pēc garšas - konjaks, tekila, absints, viskijs.
Ko sagatavot:
- 20 ml degvīna;
- 20 ml aveņu sīrupa;
- 1 aveņu
Kā pagatavot
- Vienai porcijai (kaudze) jums jāņem 1 oga, ievietojiet to konteinera apakšā.
- Pārlejiet sīrupu ar avenēm.
- Pēc iespējas uzmanīgāk izlejiet degvīnu, lai slāņi nesajauktos.
- Ievietojiet kokteiļa mēģeni vai karoti.
Papildinot jautros un bagātīgos jaungada svētkus ar viegliem un stipriem alkoholiskajiem dzērieniem, jūs varat viegli atpūsties un atpūsties labā kompānijā. Un, ja vēlaties, jūs patiešām varat "rūkt", pēc kārtas nogaršojot visus gardos kokteiļus.
