Kāpēc Rīgas Balzams Ir Slavens?

Kāpēc Rīgas Balzams Ir Slavens?
Kāpēc Rīgas Balzams Ir Slavens?

Video: Kāpēc Rīgas Balzams Ir Slavens?

Video: Kāpēc Rīgas Balzams Ir Slavens?
Video: Onkuļa tārpi 2024, Marts
Anonim

Gēte to arī uzskatīja par jaunības eliksīru un dziedāja savā Faustā. Viņu cienīja daudzi pagātnes pasaules politiķi, arī pašreizējie mīlētāji - Lielbritānijas karaliskā ģimene. Tas pamatoti tiek uzskatīts par vienu no Latvijas vizītkartēm. Visas šīs uzslavas ir par viņu - Rīgas balzamu, ar 45 grādu stiprumu un atpazīstamā keramikas pudelē.

Kāpēc Rīgas balzams ir slavens?
Kāpēc Rīgas balzams ir slavens?

Rīgas balzams ir datēts ar 18. gadsimtu. Sākotnēji šis dzēriens nebija unikāls - tajā laikā dažādas uzlējumi uz ārstniecības augiem bija diezgan tradicionāls līdzeklis pret daudzām slimībām, un tajā pašā Rīgā tika izgatavotas daudzas šo spēcīgo "zāļu" variācijas. Pati ķeizariene Katrīna Lielā iejaucās vēstures gaitā - vietējā farmaceita Ābrahāma Kunzes brīnumbalzams, kurš viņu vizītes laikā izārstēja no kolikām, vispirms saņēma labu reklāmu, bet pēc tam arī valsts atbalstu.

Pašreizējais Rīgas balzams ir trīs reizes spēcīgāks par tā priekšgājēju. Neskatoties uz to, viņiem ir arī kaut kas kopīgs: tāpat kā toreiz, arī šī eliksīra recepte tiek glabāta stingri. Par mūsdienu balzamu ir zināms, ka tajā ir tieši 24 sastāvdaļas, taču tikai daži izvēlētie zina precīzu to sarakstu un proporcijas.

Arī par šī dzēriena ražošanas tehnoloģiju ir maz zināms. Balzams tiek izturēts īpašās ozolkoka mucās, kas piešķir pušķim patīkamu rūgtu garšu. Iegūtais dzēriens tiek pildīts pudelēs oriģinālās keramikas pudelēs, kas izgatavotas no īpaša māla. Tas netiek darīts nejauši: keramika lieliski saglabā brīnumbalzama ārstnieciskās īpašības. Katra pudele ir noslēgta ar ozolkoka vāku. Dzēriena stiprums ir 45%, ne vairāk, ne mazāk.

Rīgas balzams tiek reti dzerts individuāli. Visbiežāk to lieto kokteiļos vai duetā ar tēju vai kafiju. Latvijā šo melno, viskozo un ļoti aromātisko dzērienu parasti pasniedz ar kafiju mazās glāzēs. To var droši pievienot arī tējai: burtiski vienu tējkaroti uz glāzi, plus cukuru pēc garšas un, ja vēlaties, citrona ķīli. Šāda tējas dzeršana atvieglos stresu un paaugstinās jūsu garastāvokli. Tomēr Rīgas Balzama dzimtenē, tiklīdz viņi neeksperimentē ar tā lietošanu: latvieši to pievieno alum, sajauc ar šampanieti, Coca-Cola, saldējumu un pat tomātu sulu! Ir arī paraksta Rīgas kokteiļu recepte. Ir jāsajauc upeņu sula ar balzamu proporcijā 1: 2, maisījums nedaudz jāuzsilda un jāizbauda tā garšas un aromāta unikalitāte.

Ir diezgan grūti pārspīlēt Rīgas Balzama priekšrocības - tas patiešām ir labs ķermenim, ko apliecina ievērojams skaits dažādu balvu un cilvēku vērtīgas atsauksmes. Viņi to dzer saaukstēšanās, spēka zaudēšanas, profilakses nolūkos, viņi ieeļo sāpīgas vietas ar reimatismu. Atrodoties Rīgā, nepalaidiet garām iespēju nobaudīt šo brīnumaino balzamu - gan ķermenim, gan dvēselei!

Ieteicams: