Kokteiļi bez alkohola ir lieliska svētku alternatīva ikvienam, kam ir veselīgs dzīvesveids. Starp tiem ir pilnīgi alkoholisko dzērienu analogi, kā arī veselīgi maisījumi, kuru pamatā ir dārzeņu un augļu sulas, piens, saldējums un citas sastāvdaļas.
Piena un augļu kokteiļi bērniem un pieaugušajiem
Smalkie piena kokteiļi var būt deserts, kas lieliski piemērots pēcpusdienas uzkodām, vai aizstāt vieglas brokastis. Pievienojiet pienam dažādus augļus un sīrupus.
Pagatavojiet atsvaidzinošu zemeņu piena kokteili. To var pagatavot gan no svaigām, gan saldētām ogām.
Jums būs nepieciešams:
- 500 g zemeņu;
- 0,5 litri piena;
- cukurs pēc garšas;
- 0,5 glāzes krējuma.
Šo recepti var izmantot, lai pagatavotu kokteili ar avenēm, persiku biezeni vai citiem augļiem un ogām.
Noskalojiet zemenes, nosusiniet, izberzējiet caur sietu un ievietojiet blenderī. Ogu biezeni sajauciet ar pienu un cukuru līdz viendabīgai masai. Ielejiet maisījumu augstās glāzēs un atdzesējiet. Pirms pasniegšanas rotā ar putukrējumu.
Mojito un citi: slavenu kokteiļu bezalkoholiskās versijas
Viens no populārākajiem vasaras kokteiļiem ir atsvaidzinošais Mojito. Ikdienas lietošanai ir piemērota dzēriena bezalkoholiskā versija - šāds dzēriens uzmundrina, dod spēku un bagātina ar vitamīniem. Brūnā cukura vietā varat izmantot gatavu cukura sīrupu.
Lai pagatavotu vienu kokteiļa porciju, jums būs nepieciešams:
- 0,5 kaļķi;
- 2 tējkarotes brūnā cukura;
- 10 svaigas piparmētru lapas;
- 150 ml dzirkstoša ūdens;
- 10 ledus gabaliņi.
Sagrieziet kaļķi vairākās šķēlēs un ielieciet augstā biezu sienu glāzē. Pievienojiet piparmētru lapas (pāris atstājiet malā, lai dekorētu kokteili). Izmantojiet piestu, lai sasmalcinātu laimus un piparmētru, līdz tie ir sulīgi. Pievieno cukuru. Ledus gabaliņus sasmalcina drupatas, ielej glāzē. Papildiniet ar soda, izrotājiet ar piparmētru lapām un pasniedziet.
Bezalkoholisko Mojito var dažādot, pievienojot pamatreceptei svaigas avenes, zemenes vai grenadīna sīrupu.
Mēģiniet pagatavot vēl vienu populārā kokteiļa bezalkoholisko versiju. "Asiņainā Marija" bez degvīna, bet ar visām nepieciešamajām garšvielām ir atpazīstama pikanta garša un ļoti bagāta ar vitamīniem.
Jums būs nepieciešams:
- 200 ml dabīgas tomātu sulas;
- 1 citrons;
- 0,5 tējkarotes Tabasco mērces;
- 0,5 tējkarotes Vorčesteršīras mērces;
- 60 g sasmalcināta ledus;
- 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu zaļo sīpolu.
Izspiest citrona sulu. Ielieciet blenderī tomātu un citronu sulas, abas mērces, zaļos sīpolus un sasmalcinātu ledu un sablendējiet 2-3 minūtes līdz viendabīgai masai. Gatavo kokteili ielej garā glāzē un pasniedz ar salmiņu.
