Vīnogu sula ir brīnišķīgs, veselīgs un garšīgs dzēriens, kas lieliski remdēs slāpes un tonizējoši iedarbosies uz visu ķermeni. Vai jūs varat to pagatavot pats?
Svaigi spiestas sulas recepte
Lai pagatavotu svaigi spiestu vīnogu sulu, ņem nogatavojušās ogas. Ķekarus rūpīgi izskalo ar tekošu ūdeni un atdala no visiem zariem. Noņemiet visas sabojātās ogas. Izmantojiet presi, lai izspiestu sulu no vīnogām. Pēc garšas pievienojiet nedaudz cukura vai pūdercukura un labi samaisiet. Atdzesētu sulu ielej glāzēs un pasniedz. Lai samazinātu koncentrāciju, sulu var atšķaidīt ar ūdeni vai pievienot ledus gabaliņus.
Izmantojot sulu spiedi, ir ļoti viegli un ātri pagatavot vīnogu sulu. Daži modeļi ļauj nekavējoties izmantot vīnogu ķekarus kopā ar zariem un lapām, ietaupot laiku ogu atdalīšanai no zariem. Pēc sulas iegūšanas atlikušo mīkstumu var atkal izspiest caur vairākas reizes salocītu marli.
Svaigi spiestu sulu vairākas dienas uzglabā ledusskapī.
Konservētu vīnogu sula
Lielisku veselīgu dzērienu ziemai var pagatavot, ja vīnogu raža ir pārpilna. Lai to izdarītu, jums jāsagatavo sula saskaņā ar pirmo recepti, nepievienojot cukuru. Ielejiet sulu traukā un ievietojiet tumšā vietā 1 dienu. Nākamajā dienā dzērienu ielej katliņā un liek uz mazas uguns. Karsē līdz 80 ° C 8-10 minūtes. Rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet burkas. Ielejiet tajos sulu un satiniet vāku. Mērcējiet dzērienu vēsā vietā 4 dienas. Pēc tam atveriet kannas un atgrieziet sulu līdz 80 ° C. Salieciet sulu un uzglabājiet pagrabā vai ledusskapī.
Vīnogu sulas priekšrocības
Vīnogu sula ir viens no veselīgākajiem dzērieniem. Tas satur vitamīnus A un B, kalciju, magniju un dzelzi, šķiedrvielas, fruktozi un aminoskābes. Un arī daudzas citas vērtīgas vielas. Dziedinošā dzēriena ikdienas lietošana var glābt cilvēku no daudzām slimībām, kā arī no narkotikām.
Šī sula ir ļoti barojoša un ilgstoši var enerģēt ķermeni. Vīnogu sula attīra organismu no toksīniem, cīnās ar brīvajiem radikāļiem, tai ir spēcīga anti-novecošanās iedarbība, stimulē smadzenes un novērš aterosklerozes attīstību.
Tomēr nevajadzētu lietot vīnogu sulu, ja Jums ir tādas slimības kā: cukura diabēts, gastrīts, kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla, stomatīts, onkoloģija, tuberkuloze vai sirds slimības.
