Ķirbis ir ļoti barojošs dārzenis. Ķirbju sula palīdz stiprināt imūnsistēmu, piesātina ķermeni ar lietderīgām vielām. Jūs varat pagatavot lielisku ķirbju sulu bez sulu spiedes.
- Notīriet ķirbi, sagrieziet gabaliņos, ielieciet kastroli. Dzēriena pagatavošanai dārzenis ir piemērots gan svaigā, gan saldētā veidā.
- Katliņā ielejiet nedaudz ūdens un ielieciet to uz plīts. Dārzenim būs jābūt nedaudz nogurušam mērenā siltumā. Pagatavojiet gabaliņus, līdz tie mīkstina.
- Tad sasmalciniet ķirbi ar blenderi. Ja blendera nav, nogurušo ķirbi var kārtīgi samīcīt ar drupinājumu.
- Pēc garšas pievienojiet citronskābi, granulētu cukuru. Skābes vietā jūs varat ielej svaigi spiestu citrusaugļu sulu: citronu vai apelsīnu. Mēs labi sajaucam visas sastāvdaļas.
- Iegūto biezo biezeni atšķaida ar ūdeni līdz vajadzīgajai konsistencei. Ķirbju sula ir gatava.
Dzēriens ar smalku mīkstumu ir ļoti patīkams pēc garšas. Uzglabāšanai ilgu laiku mēs vāra sulu, ielej to sterilizētos burkās, sarullē tos.
Kaut arī ķirbim ir daudz ārstniecisku īpašību, jāatzīmē, ka saldajam dārzeņam ir kontrindikācijas. Ķirbju nav ieteicams ēst, ja ir sarežģītas cukura diabēta formas, tas ir ļoti uzmanīgs arī ar kuņģa čūlu, divpadsmitpirkstu zarnas slimībām, gastrītu ar zemu skābumu.
Ja iepriekš minētās slimības jūs neuztrauc, varat droši baudīt maigo un barojošo sulu. Dārzenim būs labvēlīga ietekme uz ķermeņa veselību.
