Par ķirbju sulas priekšrocībām var runāt bezgalīgi. Tas ir diētisks produkts, līdzeklis bezmiega novēršanai, sirds un asinsvadu slimību profilaksei, kā arī līdzeklis pret urolitiāzi un daudz ko citu. Turklāt ķirbju sulai praktiski nav kontrindikāciju, un šo saulaino nektāru var lietot neierobežotā daudzumā.
Tas ir nepieciešams
- - ķirbis;
- - cukurs;
- - ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Ķirbju sulas pagatavošana sulu spiedē
Nomazgājiet ķirbi, sagrieziet to 2-4 gabalos. Izņem sēklas, nomizo. Sagrieziet ķirbju mīkstumu lielos gabaliņos, lai tie ietilptu sulu spiedē. Izspiest sulu. Ķirbju dzēriens jāsniedz un jālieto nekavējoties, jo tas ātri zaudē barības vielas, vitamīnus un mikroelementus.
2. solis
Ķirbju sulas pagatavošana ar rokām
Ja mājā nav sulu spiedes, ķirbju sulas pagatavošana ir diezgan vienkārša, nospiežot ar rokām. Nomazgājiet, sagrieziet ķirbi, noņemiet sēklas. Mīkstumu sagriež 1-2 cm kubiņos. Pannas apakšā ielej ūdeni un tajā iegremdē kubus, var pievienot nedaudz cukura, uz īsu brīdi vāra. Mīkstināto ķirbi izberzē caur sietu, tad izlaiž caur marli. Jūs varat dzert sulu.
3. solis
Ķirbju sulas pagatavošana ziemai
Lai pagatavotu ķirbju sulu turpmākai lietošanai, atlasiet nogatavojušos augļus, nomizojiet, izņemiet sēklas un sarīvējiet mīkstumu uz rupjas rīves. 10 litriem sulas jums vajadzēs 7 kg ķirbju, 4 litrus cukura sīrupa un 1 tējk. citronu sula. Ievietojiet kastroli ar ūdeni proporcijā 1 tase uz kilogramu ķirbju mīkstuma un karsējiet, līdz tā mīkstina. Jūs varat sagriezt augļus gareniski šķēlēs un cept cepeškrāsnī. Mīkstumu izberzē caur sietu, pievieno cukura sīrupu (50-100 g cukura uz 1 litru ūdens), uzkarsē līdz 80 ° C, pievieno citrona sulu un ielej sterilizētās 1-2 litru burkās.
4. solis
Ķirbju sula, tāpat kā jebkura svaigi spiesta dārzeņu vai augļu sula, ir ārstniecisks līdzeklis. To var izmantot kā brokastis vai pēcpusdienas tēju. Būtu lietderīgi glāzi ķirbju sulas izdzert 20-15 minūtes pirms ēšanas vai tūlīt pēc tās. Neatšķaidiet ķirbju sulu ar minerālūdeni, labāk, ja tās būs citas sulas: burkānu, ābolu vai biešu.
Ķirbju sula ir piemērota gan badošanās dienām (2 litri sulas dienā), gan ikdienas lietošanai slimību profilaksei. Ķirbju sulai praktiski nav kontrindikāciju. Bezmiega gadījumā naktī izdzeriet 1 glāzi ķirbju sulas ar karoti medus. Parasti, lai ķirbju sula būtu ārstnieciska, to vajadzētu lietot vismaz 3-5 dienas.
