Brīnišķīgs dzēriens, kurā garšas mainās - sākot ar saldu un ļoti spilgtu, pēc tam atsvaidzinošu piparmētru un pēc tam aromātisku zemeņu garšu, negaidīti pikantu. Karstais zemeņu smūtijs atsvaidzina un baro ar vitamīniem - izmēģiniet to!
Tas ir nepieciešams
- - 200 g zemeņu;
- - 200 g ķiršu;
- - 100 g piparmētru;
- - 50 g brūnā cukura, krējums ar 33% tauku;
- - 20 g tumšās šokolādes, ingvera saknes;
- - 1 kaļķis.
Instrukcijas
1. solis
Berzējiet ingvera saknes gabalu uz rīves, no iegūtās masas izspiediet sulu. Noskalojiet svaigas zemenes, nosusiniet uz papīra dvieļiem un sablendējiet ar ingvera sulu. Nogaršo - ja pati zemene ir salda, tad cukurs nav jāpievieno. Bet, ja nepieciešams, pievienojiet cukuru pēc saviem ieskatiem. Saldu zemeņu un ingvera kombinācija ir ļoti oriģināla.
2. solis
Ievietojiet zemeņu biezeni glāzē. Smalki sagrieziet svaigu piparmētru, pārklājiet to ar cukuru, nosūtiet to blenderī kopā ar sulu no viena kaļķa, pievienojiet krējumu, perforatoru līdz vienmērīgai. Novietojiet piparmētru slāni virs zemeņu biezeņa.
3. solis
Noskalojiet svaigus nogatavojušos ķiršus, atbrīvojiet katru ogu no sēklām, sakuliet līdz blīvumam ar blenderi. Šī ir trešā mūsu biezā veselīgā dzēriena kārta - ielieciet to virs piparmētru biezeņa.
4. solis
Izkausē karstu šokolādi ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī. Rotā stikla malas ar šķidru šokolādi. Rotā ar zemenēm vai ķiršiem pa virsu, var dekorēt ar piparmētru lapām, pasniedz uzreiz.
