Vasaras karstumā jūs vēlaties daudz dzert. Šis krēmveida dzēriens lieliski remdē ne tikai slāpes, bet arī nomāc izsalkumu. Šis kokteilis satur milzīgu vitamīnu daudzumu. Mēģiniet gatavot ēdienu, un jūs to nenožēlosiet. Garšīgs, viegls un barojošs.
Tas ir nepieciešams
- - 1 persiks,
- - 2 tomāti,
- - 1 mazs baklažāns,
- - 1 mazs sīpols,
- - 1 ķiploka daiviņa,
- - 2 ēd.k. l. olīvju eļļa,
- - 1/4 tase ābolu sulas
- - 1 tējk sasmalcinātas oregano lapas,
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Baklažānu sagriež gareniski uz pusēm. Smalki sagrieziet sīpolu. Ielieciet baklažānu un sīpolu uz cepešpannas, aplejiet ar citronu sulu un cepiet cepeškrāsnī, līdz tas ir mīksts.
2. solis
Persiku pārgriež uz pusēm, izņem kauliņu. Sagrieziet tomātus (bez mizas) ceturtdaļās. Sasmalciniet ķiplokus. Ceptiem baklažāniem un sīpoliem pievienojiet persiku, tomātus un ķiplokus.
3. solis
Atgrieziet cepšanas lapu cepeškrāsnī 7-8 minūtes. Ceptos dārzeņus atdzesē, ielieciet blenderī. Ielej oregano, sāli. Sakuļ maisījumu līdz viendabīgai masai.
