Sūkalas ir produkts, ko aktīvi izmanto ēdiena gatavošanā. Lielā vitamīnu un minerālvielu daudzuma dēļ sūkalas ieteicams lietot pārtikā daudzu slimību gadījumā. Tas labvēlīgi ietekmē matus, ādu un nagus, stiprina tos un uzlabo to izskatu. Lai pagatavotu gardas brokastis vai pēcpusdienas uzkodas, izmantojiet sūkalu krēmus vai pankūkas.
Tas ir nepieciešams
- Pankūkas ar sūkalām:
- - 0,5 litri piena sūkalu;
- - 1 tējkarote cepamā soda;
- - 2 olas;
- - sāls;
- - 1 ēdamkarote augu eļļas;
- - 0,5 litri piena;
- - milti.
- Sūkalu pankūkas:
- - 1 litrs piena sūkalu;
- - 3 olas;
- - 7 ēdamkarotes cukura;
- - 1 tējkarote cepamā soda;
- - sāls;
- - milti.
Instrukcijas
1. solis
Pankūkas ar sūkalām
Dziļā traukā ielej 0,5 litrus svaigu piena sūkalu. Pievienojiet 1 tējkaroti soda bez virskārtas sūkalām un labi samaisiet. Atstājiet serumu 40 minūtes siltā vietā.
2. solis
Sūkalām ar cepamo soda pievienojiet 2 neapstrādātas vistas olas, sāli pēc garšas, 1 ēdamkaroti augu eļļas. Visu maisa līdz viendabīgai masai.
3. solis
Sūkalās ielej miltus un visu samaisa, līdz miltu gabali pilnībā izzūd. Jums vajadzētu iegūt mīklu ar krējuma biezumu.
4. solis
Iegūtā mīklā ielej apmēram 0,5 litrus piena, visu samaisa.
5. solis
Uzkarsē pannu, pārlej ar augu eļļu.
6. solis
Katliņā ielej mīklu. Noliecot to dažādos virzienos, panākiet vienmērīgu mīklas sadalījumu pa pannas virsmu.
7. solis
Cep pankūkas no abām pusēm līdz patīkami zeltaini brūnai.
8. solis
Gatavās pankūkas liek uz šķīvja kaudzē un pasniedz karstas.
9. solis
Sūkalu pankūkas
Katliņā sajauc 1 litru sūkalu ar 7 ēdamkarotēm granulēta cukura, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
10. solis
Pēc garšas sūkalām pievienojiet 3 olas un sāli. Visu samaisa.
11. solis
Mīklas pamatnei pievieno 1 tējkaroti cepamā soda. Tad pa daļām pievieno miltus, mīcot diezgan biezu mīklu. Tam nevajadzētu notecēt no karotes, bet vienmērīgi nokrist.
12. solis
Cep pankūkas iepriekš uzkarsētā pannā, pēc vajadzības pievienojot eļļu. Izklājiet mīklu ar ēdamkaroti, atstājot attālumu starp pankūkām.
13. solis
Gatavās pankūkas pasniedziet ar dzērienu pēc savas izvēles.
