Mūsdienās pat bērni zina, ka visa ķermeņa pareizai darbībai ir nepieciešams dzert daudz ūdens, taču ne visi zina, kādu ūdeni dzert.
Bieži lielajās pilsētās un arī ciematos dzeramais ūdens satur dažādus piemaisījumus, kas neapstrādātā veidā padara to nederīgu patēriņam. Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka, vārot ūdeni, viņi saņems šķidrumu, kas ir noderīgs dzeršanai. No vienas puses, tā ir taisnība: vārīšana nogalina mikrobus, padara ūdeni mīkstāku un pat samazina hlora daudzumu ūdenī. No otras puses, daudzi vīrusi (piemēram, A hepatīta izraisītājs), botulisma baciļa un daudzas citas lietas paliek ūdenī pat pēc ilgstošas vārīšanās. Turklāt ilgstošas vārīšanās laikā daļa šķidruma iztvaiko, pārvēršas par tvaiku, un smago metālu, nitrātu, pesticīdu (ja tādi ir) un tā tālāk sāļi paliek ūdenī, tikai vēl lielākā koncentrācijā. Turklāt noderīgi komponenti, piemēram, kalcija un magnija sāļi, nosēžas uz trauku sienām un neietilpst mūsu ķermenī.
Atkārtota vārīšana, cita starpā, atņem ūdenim tā garšu, padara to mirušu un nebūt nederīgu.
Tāpat nav ieteicams lietot neapstrādātu aku vai krāna ūdeni neapstrādātā veidā, jo tas var saturēt dažādus mikroorganismus, kuru skaits karstā laikā strauji palielinās, kā arī piemaisījumus un bēdīgi slavenos smago metālu sāļus.
Kas jums jādara šajā situācijā?
Dietologi un dietologi iesaka dzert neapstrādātu, bet filtrētu ūdeni. Lai to izdarītu, varat ievietot īpašus filtrus vai iegādāties filtru - krūzi, kurā ūdens nosēdīsies. Jūs varat iegādāties ūdeni īpašās pudelēs vai baklažānos, vienkārši izvēlieties dzeramo vai ēdamistabu. Minerālūdeni un ārstniecisko ūdeni var lietot lielos daudzumos tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.
Vārīts ūdens svara zaudēšanai
Tiek uzskatīts, ka ūdens, kas vārīts tikai vienu reizi un vienlaikus tikai pāris minūtes, labvēlīgi ietekmē ķermeni: tas uzlabo asinsriti, stimulē garīgo darbību, izvada toksīnus no ķermeņa un veicina svara zudumu. Lai gan, pēc ārstu un uztura speciālistu domām, vārot, ūdens molekulas turas kopā un nespēj iekļūt šūnu membrānās, tādējādi apgrūtinot toksīnu izvadīšanu un provocējot tūskas parādīšanos.
Aprēķinot dzeramā šķidruma daudzumu, nav jāņem vērā tēja, kompots un kafija, tos gatavo no miruša ūdens, turklāt pēdējais dzēriens, lietojot to lielos daudzumos, noved pie dehidratācijas.
