Galvenais faktors garšīgas un veselīgas tējas pagatavošanai no ziediem ir augstas kvalitātes ūdens ar cietību līdz 5 mol / kubikmetrā, avota ūdens no akas vai pudelēs. Ūdens nav uzvārīts. Šķidruma temperatūra ir optimāla, ja no tējkannas apakšas paceļas burbuļu ķēde. Ziedu tēja tiek pagatavota no 20 minūtēm līdz stundai, pēc kuras to var sajaukt ar parasto melno vai zaļo tēju, kas pagatavota atsevišķi, pēc garšas.
Tas ir nepieciešams
- - 1 litrs mīksta un tīra ūdens bez pēcgaršas un piemaisījumiem;
- - tējkanna tējai;
- - emaljēts kauss ziedu izgatavošanai;
- - liela ūdens vannas ietilpība;
- - auduma salvete;
- - liepziedu, jasmīna, timiāna, plūškoka, tējas rozes, vītolu tējas, kumelīšu, plaušu, asinszāles vai citu jūsu izvēlētu ziedu ziedi;
- - melnā vai zaļā tēja dzēriena pagatavošanai.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet vienu vai vairākus sausu vai svaigu ziedu veidus. Dzērienā labi iederas liepa ar kumelītēm, liepa ar timiānu (timiānu), kumelīte ar rožu, kumelīte ar piparmētru, plūškoks ar piparmētru vai timiānu. Ziedu maisījumam varat pievienot piparmētru vai citrona balzama lapas, kas ir ideāli piemērotas karstās dienās.
2. solis
Brūvējiet ziedu infūziju ūdens vannā, kurai ievietojiet kausu ar sagatavotās infūzijas karstu ūdeni lielākā traukā, kas piepildīts ar verdošu ūdeni. Ielejiet izvēlētā maisījuma ziedus un lapas kausa ūdenī un turiet zemu siltumu līdz 20 minūtēm.
3. solis
Alus pagatavošanas iespēja bez ūdens vannas. Ievietojiet ūdeni kausā uz vidējas uguns un uzvāra, bet nevārīt. Pievienojiet ziedus un lapas, samaisiet un atstājiet uz ļoti mazas uguns 2-3 minūtes. Galvenais, lai ūdens nevārītos.
4. solis
Ziedu infūziju, kas sagatavota ūdens vannā vai bez tās, noliek malā no karstuma. Pārklājiet infūziju ar vāku un salveti, ļaujiet tai pagatavot 15-20 minūtes.
5. solis
Brūvējiet melno vai zaļo tēju bez aromāta, kamēr zieds vārās. Tējkannu pārlej ar karstu ūdeni, lai sasildītu tās sienas. Pievienojiet 1 tējkaroti tējas lapu 200 ml ūdens.
6. solis
Sildiet melnās tējas ūdeni, pārāk daudz nevārot. Atvienojiet to no dažām sekundēm, līdz ūdens “nomierinās”, un pārlej to ar tējkannā esošo tēju. Lai pagatavotu zaļo tēju, nelietojiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai; uz dažām minūtēm atlieciet no uguns.
7. solis
Uzlieciet tējkannas vāku un pārklājiet augšu ar salveti, lai nezaudētu tējas aromātu. Brūvējiet tēju 3 līdz 7 minūtes, atkarībā no tējas veida.
8. solis
Krūzēs ielejiet svaigi pagatavotu tēju, pievienojiet ziedu tēju pēc garšas, sākot no dažiem pilieniem līdz pusei tases tilpuma.
