Ingvera sakne ir ļoti populāra un veselīga garšviela, kurai ir tīkams aromāts un asa garša. Ingvers tiek plaši izmantots kulinārijā, kosmetoloģijā un tautas medicīnā.
Ingvera tējas priekšrocības
Ingvera sakne ir bagāta ar A, B, C vitamīniem, aminoskābēm, dzelzi, kāliju, fosforu, cinku un magniju. Ingvera tējai piemīt pretiekaisuma, pretsāpju līdzeklis, afrodiziaks, dziedinošs, sviedrējošs, pretvemšanas, atkrēpošanas, baktericīds, rezorbcijas un tonizējošs efekts. Turklāt šāds dzēriens ir lielisks nomierinošs līdzeklis.
Ingvera sakņu tēja labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, palīdzot atšķaidīt asinis un stiprināt asinsvadus. Turklāt šis dzēriens ir labs gremošanai, novēršot liekās gāzes un izvadot toksīnus un toksīnus no ķermeņa. Tas lieliski attīra aknas, stimulē smadzeņu darbību un palielina potenci. Augstā C vitamīna satura dēļ ingvera tēju aktīvi lieto saaukstēšanās profilaksei un ārstēšanai.
Ingvera tēja ir nepieciešama arī svara zaudēšanai, jo ēteriskās eļļas, kas veido ingveru, paātrina vielmaiņas procesus organismā. Regulāra šī dzēriena lietošana padarīs jūsu ādu un matus veselīgākus, kā arī dos spēku un vitalitāti.
Ingvera tējas kaitējums
Lai nekaitētu veselībai, ir nepieciešams ne tikai pareizi sagatavot un dzert ingvera tēju, bet arī zināt par tās kontrindikācijām. Ir nepieciešams atteikt tā lietošanu cilvēkiem, kuri cieš no čūlas un zarnu slimībām, alerģiskām reakcijām, drudzi, paaugstinātu asinsspiedienu, kā arī grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā. Turklāt šim dzērienam ir spēcīga diurētiska iedarbība, tāpēc tas ir kontrindicēts tiem, kas cieš no žultsakmeņiem.
Ingvera tējas pagatavošana un dzeršana
Lai pagatavotu ingvera tēju, sakni (2-3 centimetrus) sagriež mazās šķēlītēs vai berzē uz smalkas rīves, ielieciet termosā un ielejiet 2 litrus verdoša ūdens. Atstāj sēdēt 1-2 stundas. Dzert 1/2 tasi šī dzēriena pirms katras ēdienreizes visas dienas garumā.
Ja vēlaties, ingvera tējai varat pievienot nedaudz medus, citronu vai kanēli. Lai panāktu lielāku ingvera koncentrāciju dzērienā, sakni sagriež plānās šķēlītēs, pārklāj ar ūdeni un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes un atstāj nosegtu 1 stundu.
Pārdozējot dzērienu, var rasties tādas blakusparādības kā vemšana un caureja. Šajā gadījumā jums nekavējoties jāpārtrauc tā lietošana. Nedzeriet ingvera tēju arī pirms gulētiešanas.
