Garšvielu tēja nav visizplatītākais dzēriens, taču tā var būt nenormāli aromātiska un garšīga. Šo tēju ir īpaši vērts pagatavot rudens-ziemas sezonā, lai sasildītos un uzmundrinātu.
Tēja ar garšvielām ir dzēriens, kas ideāli piemērots aukstajai sezonai. Tam ir spilgta un neparasta garša, un tas ir noderīgs. Pikantā tēja lieliski paaugstina garastāvokli, silda. No dzēriena izdalītais aromāts piepilda visu apkārtējo ar mājīgumu un garšvielu un garšvielu pīrāgu notīm.
Mājās pagatavot garšvielu tēju nemaz nav grūti. To var padarīt kārtīgu vai pievienot pienam. Pagatavošanai ir atļauts izmantot tēju maisiņos, tomēr šajā gadījumā garša nebūs tik izteikta un neaizmirstama.
Piena tējas recepte ar garšvielām
Lai pagatavotu aromatizētu dzērienu, jums būs nepieciešami šādi komponenti:
- vienkārša melnā tēja (2 karotes tējas lapu vai 2 paciņas);
- piens (stikls);
- ūdens (400-450 ml);
- dabīgais medus, tomēr griķu medu labāk nelietot, tas dzērienu padarīs pārāk rūgtu (2-3 mazas karotes);
- garšvielas un garšaugi: kanēlis, anīss, krustnagliņas; summa tiek aprēķināta, uzsverot personīgās garšas izvēles;
- niedru cukurs pēc izvēles.
Piena tējas ar garšvielām pagatavošana ir ļoti vienkārša. Ūdens jāuzvāra un pēc tam nedaudz jāatdzesē. Ielieciet tēju, garšvielas un zaļumus tējkannā vai franču presē. Pēc tam pienu nedaudz uzkarsē, bet nemaz nevāra līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno tam medu. Tad ielej tēju un garšvielas ar ūdeni, pienu un ļauj tam pusstundu vārīties / vārīties. Iegūtajam dzērienam pirms lietošanas var pievienot cukuru, ja tas šķiet pārāk pīrāgs vai rūgts.
Vienkārša pikantas tējas recepte
Šai receptei būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- granātābolu sula (stikla);
- citronu sula (nedaudz mazāk par pusi glāzes);
- ūdens (7-10 glāzes);
- granulēts cukurs (stikls);
- melnā tēja (4-5 karotes vai 4 paciņas);
- nedaudz ingvera un kanēļa (daudzumu nosaka pēc garšas);
- krustnagliņas vai anīss (3 gab.);
- daži gredzeni citrona vai apelsīna.
Kā pagatavot garšvielu tēju:
- ielej ūdeni lielā katliņā, pievieno cukuru, garšvielas un garšvielas, sadrupina ingveru; visu kārtīgi samaisa un ļauj vārīties; granulētajam cukuram pilnībā jāizšķīst verdošā ūdenī;
- karstajam dzērienam pievienojiet citronu sulu, granātābolu sulu; atkal visu sajauciet, pārklājiet ar vāku, izslēdziet plīti un ļaujiet tai uzvārīties 10-15 minūtes;
- noņemiet pannu no plīts, pievienojiet melno tēju; vēlreiz pārklājiet un atstājiet stāvēt 20-30 minūtes.
Pirms šīs zāļu tējas lietošanas labi izkāš. Lai iegūtu garšu un papildu aromātu, pašā dzērienā varat pievienot sagatavotus citrusaugļu gredzenus.
Kanēļa garšvielu tēja
Gatavošanai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- melnā tēja (3 karotes vai 3 paciņas);
- ūdens (4 glāzes);
- kanēļa standziņas (pāris gabaliņi);
- žāvēts timiāns vai oregano (2 mazas karotes);
- anīss vai krustnagliņas (pēc garšas);
- apelsīns vai citrons;
- malts muskatrieksts (3-4 mazi šķipsniņi).
Dzēriena pagatavošanas process:
- ielej tēju un visas pieejamās garšvielas / garšvielas tējkannā vai franču presē, pārlej ar karstu verdošu ūdeni un maisa;
- ielej muskatriekstu esošajā maisījumā, tas nav jāmaisa; Pārklājiet tējkannu ar vāku un atstājiet dzērienu ievilkties 15-20 minūtes;
- kad pikantā kanēļa tēja ir pietiekami pagatavota, pievienojiet tai citronu vai apelsīnu; citrusaugļus var sagriezt gabaliņos vai ķīļos, ir atļauts arī izspiest sulu tējā.
Ja dzēriena garša ir pārāk skāba vai pārāk pikanta, tajā varat sajaukt ziedu medu vai nedaudz cukura.
