Lētus salātus var pagatavot no svaigiem un sālītiem dārzeņiem, olām, zivju konserviem, sēnēm. Salātu mērcēšanai izmantojiet majonēzi, etiķi, augu eļļu, krējumu, citronu sulu.
Tas ir nepieciešams
-
- 1. receptes numurs:
- 2 burkāni;
- 2 āboli;
- 1 mazs redīss;
- 300 g svaigu kāpostu;
- 2 ēd.k. dārzeņu eļļa;
- 1 tējk 6% etiķa;
- zaļumi;
- sāls;
- malti melnie pipari.
- 2. receptes numurs:
- 10 vārītas sēnes;
- 1 kārba sarkano pupiņu
- 3 vārīti kartupeļi;
- 1 ķiploka daiviņa;
- 1 sīpols;
- zaļumi;
- majonēze.
- 3. receptes numurs:
- 1 zivju konservu bundža;
- 5 vārītas olas;
- 1 ēd.k. rīsi;
- 1 sīpols;
- 100 g majonēzes;
- sāls;
- zaļumi.
- Receptes numurs 4:
- 0,5 kg vārītu kartupeļu;
- 3 vārīti burkāni;
- 1 cepta biete;
- 0, 5 kārbas zaļo zirnīšu;
- 300 g šķiņķa;
- 3 vārītas olas;
- 400 g majonēzes;
- 4 ēdamkarotes dārzeņu eļļa;
- 2 sīpoli;
- 3-4 marinēti gurķi;
- 2 citroni;
- zaļumi.
- Receptes numurs 5
- 3 lieli saldie pipari;
- 2 tomāti;
- 1 vārīta ola;
- 100 g majonēzes;
- 2 ēd.k. kefīrs;
- zaļumi;
- sāls.
Instrukcijas
1. solis
Receptes numurs 1
Burkānus, ābolus un redīsus sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalciniet kāpostus smalki. Apvienojiet visas sastāvdaļas vienā glāzē, pievienojiet sāli, zaļumus un melnos piparus. Apvienojiet augu eļļu un etiķi, pievienojiet šo maisījumu salātiem un atkal visu kārtīgi samaisiet.
2. solis
2. receptes numurs
Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un viegli apcep augu eļļā. Pievienojiet kubiņos sagrieztas sēnes sīpolam un sautējiet visu 15 minūtes. Pupas noskalo ar aukstu ūdeni, kartupeļus sagriež kubiņos, smalki sagriež ķiplokus. Visus komponentus ievieto salātu bļodā, sezonē ar majonēzi un kārtīgi samaisa. Jums būs barojoši salāti, kurus var likt uz svētku galda.
3. solis
Receptes numurs 3
Noskalojiet apaļgraudu rīsus un pārklājiet ar 2 ēdamk. ūdeni, vāriet līdz vārīšanai. Izmetiet vārītos graudaugus uz sieta, lai stiklotu šķidrumu. Izmantojiet dakšiņu, lai sasmalcinātu zivju konservus un ievietotu bļodā. Olas sagriež kubiņos un sīpolu plānās sloksnēs un abas apvieno ar zivīm. Pievienojiet tur rīsus, sāli un pārklājiet ar majonēzi. Sajauciet, ļaujiet salātiem sēdēt 1, 5-2 stundas, pēc tam pasniedziet.
4. solis
Receptes numurs 4
Kartupeļus un burkānus sagriež kubiņos. Sīpolu sagriež gredzenos, sāli un berzē ar rokām, pēc tam sajauc to ar pusi kartupeļu. Ievietojiet maisījumu dziļā salātu traukā un pārlejiet ar 3 ēdamk. eļļas. Sajauciet zaļos zirnīšus ar pārējiem kartupeļiem un kubiņos sagrieztiem marinētiem gurķiem, burkāniem, bietēm, gaļu un ievietojiet salātu traukā. Visu kārtīgi samaisa. No citroniem izspiest sulu un sajaukt to ar majonēzi, šo mērci pārlej salātiem. Trauku apkaisa ar zaļumiem uz augšu, rotā ar vārītu olu šķēlītēm. Šie lētie salāti garšo pārsteidzoši, neskatoties uz pārtikas pieejamību.
5. solis
Receptes numurs 5
Sagrieziet papriku plānās sloksnēs. Olas un tomātus sagriež mazos kubiņos. Savienojiet visus komponentus kopā. Atšķaidiet majonēzi ar kefīru un pievienojiet tam salātus. Trauku pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
